冷蔵庫に使いかけの人参、玉ねぎ、そして、豆腐半丁。

何かいつもと違うものを作りたいと思って、









色々調べた結果、










ぷろっちオフィシャルブログ-豆腐ハンバーグ1 12.01.09
すりおろした人参と豆腐を使ってハンバーグ。

幸い卵が1つ残っていて、
肉も冷凍庫に有った切り落とし肉を
凍ったまま細切れにすれば、ひき肉代わりにw


ただ、
思ったよりもタネの量が多く、
一抹の不安がよぎります。










予感的中!!









※お食事中の方、申し訳ありません。









ぷろっちオフィシャルブログ-豆腐ハンバーグ2 12.01.09
約1つ(向かって右)焦げているように見えますが、
実際には、表裏のトリックでして、
全部片面焦げていますw

が、それより何より、
約1つ(一番奥)崩れているように見えますが、

全て箸でつまむと崩れましたガクリ
繋ぎが緩かったらしい。

一応、

味には問題がなかった

のですが、
一気にこれを全て平らげるボリューム感もガクリ


さて、気分転換に戎さんでも行くかw