こちらは、今、水曜日の深夜。
夜でいうと、3日目。

そして、本日、初めて、フランス料理らしいフランス料理を食べるチャンスがありました!!

ちなみに、食べたのは、

-エスカルゴ
-兎
-アップルタルト

の3品。

エスカルゴは、いわゆるカタツムリですが、カタツムリというより、普通の貝でした。
味的には、バジルが効いていて、普通にアリ。

兎は、クリームソースみたいなのがかかったソテーでしたが、肉は、さっぱりしていたものの、ちょっとぱさついてましたorz

で、アップルタルトは、まぁ、こんなもんかという感じ。


ちなみに、仕事の方は…聞かないでください(ぉ