今日の人柱はこれです。
すももも、ももも、もものうち、で御馴染の、すもも。
初めて買います。
というか、おそらく生で食べた事が、そもそも、ない記憶。
少し前、
----------
昔おばあちゃんが、すももを氷砂糖につけて何ヶ月か置いてたのをコップに適量とサイダーで割って飲むのが好きでした☆☆ (無断引用)
----------
と書いている人がいて、
それを読んで、
じゃぁ、うちでも作ってみるか、すももシロップ、
という事で買ってきました。
閑話休題。
肝心のレシピが少しわかりませんでしたが、
とりあえず、今回は、梅シロップを参考に、
すもも：1kg
氷砂糖：1kg
お酢：150mL
で混ぜてみる方向で。
すももは、1パック約500gで298円。
氷砂糖は、1kgで399円。
お酢は家で余ってる米酢です。
合わせて、ざっと1,000円ぐらい。
実際には瓶代が800円ありますが、瓶は使いまわせますから…。
調べたところによると、これで1.6L～1.8Lぐらいのシロップができる見込み。
出来たシロップは、4～5倍に薄めて飲むものらしいので、
6～9Lぐらい、すももジュースが飲める計算です。
瓶代は別として、1,000円で6～9Lってどうなんですかね。
牛乳だと1L、150円～200円ぐらい。それと同じか、少し安いぐらいですか。
そう考えると、そう贅沢な人柱でもない…気がします。
美味しくできたなら（笑）。 ←重要です。
作り方は、基本的には、梅酒と同じ…はず。
すももを、良く水で洗って、良く水気を切って、
そして、砂糖と交互に瓶に積み上げ、
最後に、お酢を入れて、終わり。
ただ、こういう時のすももは、穴を開けて漬けるものらしく、
爪楊枝で1つずつ穴を開けたのが、梅酒作りと違うところ。
あとは、梅酒の時は気にした事がなかったのですが、
ヘタの部分に、水気が残りやすいみたいで、水気を切る際は、
特にそこの水気をキッチンペーパーで拭き取るのに注意を払いました。
で、とりあえず、1日目はこんな感じ。
ほとんど、砂糖しかみえてませんが、
一応、すももと砂糖は同量です（笑）。
あとは、毎日小まめにゆすっていれば、
3週間ぐらいでエキスが出てきて、
飲めるようになるらしいのですが、3週間後って……。
め○さん、誕生日付近だ（汗）。
まずいな。
基本、全量、自分だけで呑む予定なんですが。。。
そもそも、そんな不純？な動機で作ってるもんじゃないしｗ
ていうか、例えば、
「おいしい、すももジュースがあるんだけど、うちに呑みにこない？」
で誘惑って、ベタすぎでしょう！ない、ない！
＜結論＞
め○さんは、すももシロップに興味なし。
うん。きっとそうだ。そうに違いない。
あ、でも、法ちゃんが興味ありとかだったら…それは別の意味でまずい。
…その時は、ぜひ、自分で作ってください（笑）。
すももも、ももも、もものうち、で御馴染の、すもも。
初めて買います。
というか、おそらく生で食べた事が、そもそも、ない記憶。
少し前、
----------
昔おばあちゃんが、すももを氷砂糖につけて何ヶ月か置いてたのをコップに適量とサイダーで割って飲むのが好きでした☆☆ (無断引用)
----------
と書いている人がいて、
それを読んで、
じゃぁ、うちでも作ってみるか、すももシロップ、
という事で買ってきました。
閑話休題。
肝心のレシピが少しわかりませんでしたが、
とりあえず、今回は、梅シロップを参考に、
すもも：1kg
氷砂糖：1kg
お酢：150mL
で混ぜてみる方向で。
すももは、1パック約500gで298円。
氷砂糖は、1kgで399円。
お酢は家で余ってる米酢です。
合わせて、ざっと1,000円ぐらい。
実際には瓶代が800円ありますが、瓶は使いまわせますから…。
調べたところによると、これで1.6L～1.8Lぐらいのシロップができる見込み。
出来たシロップは、4～5倍に薄めて飲むものらしいので、
6～9Lぐらい、すももジュースが飲める計算です。
瓶代は別として、1,000円で6～9Lってどうなんですかね。
牛乳だと1L、150円～200円ぐらい。それと同じか、少し安いぐらいですか。
そう考えると、そう贅沢な人柱でもない…気がします。
美味しくできたなら（笑）。 ←重要です。
作り方は、基本的には、梅酒と同じ…はず。
すももを、良く水で洗って、良く水気を切って、
そして、砂糖と交互に瓶に積み上げ、
最後に、お酢を入れて、終わり。
ただ、こういう時のすももは、穴を開けて漬けるものらしく、
爪楊枝で1つずつ穴を開けたのが、梅酒作りと違うところ。
あとは、梅酒の時は気にした事がなかったのですが、
ヘタの部分に、水気が残りやすいみたいで、水気を切る際は、
特にそこの水気をキッチンペーパーで拭き取るのに注意を払いました。
で、とりあえず、1日目はこんな感じ。
ほとんど、砂糖しかみえてませんが、
一応、すももと砂糖は同量です（笑）。
あとは、毎日小まめにゆすっていれば、
3週間ぐらいでエキスが出てきて、
飲めるようになるらしいのですが、3週間後って……。
め○さん、誕生日付近だ（汗）。
まずいな。
基本、全量、自分だけで呑む予定なんですが。。。
そもそも、そんな不純？な動機で作ってるもんじゃないしｗ
ていうか、例えば、
「おいしい、すももジュースがあるんだけど、うちに呑みにこない？」
で誘惑って、ベタすぎでしょう！ない、ない！
＜結論＞
め○さんは、すももシロップに興味なし。
うん。きっとそうだ。そうに違いない。
あ、でも、法ちゃんが興味ありとかだったら…それは別の意味でまずい。
…その時は、ぜひ、自分で作ってください（笑）。