全国一億六千万のアップルパイ好きの皆さんお待たせしました！
ついにこの日が来ました！
ついに、リンゴゲットですｗ
週の半ばに、98円で売っているのを発見して、
もう、これは行くしかないだろう、と。
ただ、その場で、とりあえず1つだけ仕入れてみたものの、
なんかリンゴが少ないアップルパイになったら微妙だな、
と思い、結局、今日、138円を1つ買い足したから、2つに
なっている…というのは内緒ですｗ
閑話休題。
とりあえず、良く分からないままに皮をむいて、
一口大に切り揃えます。
最初の1つ目は、何も考えずに先に1/4に切ってしまい、
後で、これどうやって皮をむくんだろう？と悩むド素
人ッぷりを発揮しましたが、
一応、何とか2個とも、切って、準備完了。
ただ、リンゴだって、すっかり忘れてました。
切っていく端から、茶色くなっていきます（汗）。
という訳で、あわてて鍋準備。
鍋は今回、土鍋を用意し、バター…がなかったので、
マーガリンを少々入れて、マーガリンが溶けた頃合
いに、リンゴと砂糖投入。
後は、焦げ付かないように気をつけながら、じっくり
弱火で火を通すだけ。らしいです。
因みに、砂糖がまた、うっかり、在庫処分ということ
で氷砂糖を入れてみたところ、いつまでも塊が溶けず、
砂糖がなじまず、というトラブル発生^^;
でも、それでもなんとか頑張って、15分程度火を通し、
なんとかここまでこぎつけました。
良く分かりませんが、こんなんでOK？
もう少し火を通すところ？
ただ、それより何より、
このリンゴ量、一人で食べるには、多すぎるような
気が…？
とりあえず、冷静になるため、作業は、ここで一旦
中断。
後編に続きます。
ついにこの日が来ました！
ついに、リンゴゲットですｗ
週の半ばに、98円で売っているのを発見して、
もう、これは行くしかないだろう、と。
ただ、その場で、とりあえず1つだけ仕入れてみたものの、
なんかリンゴが少ないアップルパイになったら微妙だな、
と思い、結局、今日、138円を1つ買い足したから、2つに
なっている…というのは内緒ですｗ
閑話休題。
とりあえず、良く分からないままに皮をむいて、
一口大に切り揃えます。
最初の1つ目は、何も考えずに先に1/4に切ってしまい、
後で、これどうやって皮をむくんだろう？と悩むド素
人ッぷりを発揮しましたが、
一応、何とか2個とも、切って、準備完了。
ただ、リンゴだって、すっかり忘れてました。
切っていく端から、茶色くなっていきます（汗）。
という訳で、あわてて鍋準備。
鍋は今回、土鍋を用意し、バター…がなかったので、
マーガリンを少々入れて、マーガリンが溶けた頃合
いに、リンゴと砂糖投入。
後は、焦げ付かないように気をつけながら、じっくり
弱火で火を通すだけ。らしいです。
因みに、砂糖がまた、うっかり、在庫処分ということ
で氷砂糖を入れてみたところ、いつまでも塊が溶けず、
砂糖がなじまず、というトラブル発生^^;
でも、それでもなんとか頑張って、15分程度火を通し、
なんとかここまでこぎつけました。
良く分かりませんが、こんなんでOK？
もう少し火を通すところ？
ただ、それより何より、
このリンゴ量、一人で食べるには、多すぎるような
気が…？
とりあえず、冷静になるため、作業は、ここで一旦
中断。
後編に続きます。