週末に、「安い！」と思い、あれこれ食材を買ってきたのはいいのですが、
なんだか、不気味な予感がして、ちょっと在庫整理してみると、
なんと、未開封の豆腐が１丁、本日消費期限を迎えるという大問題に遭遇。
本当は、昨日と今日で半分ずつ食べる予定で買ってきたはずなのですが、
昨日は朝、食べずで、夜は飲み会。
飲み会があるのは、前から予定にありましたが、すっかり計算から外してしまっていましたｗ
で、今朝も、スルーしてしまったため、晩に１丁、丸々残り、という結末（汗）。
ちなみに、豆腐は、
小寺豆腐
という奴で、行きつけのスーパーでしかみないグレードですが、
１丁、確か６８円ぐらい。
安いので、ついつい買ってきてしまいます。（注：名前につられて…ではありません）
閑話休題。
で、とりあえず、どうするか、悩んだ末、
豆腐チャンプル。
でも、さすがに400g一気投入は無理があり、半分チャンプル、半分冷奴という、
まさに、豆腐を箸休めにしつつ、豆腐をおかずにしての食事になりました…。
因みに、チャンプルというのは、沖縄の料理で、
本来は、なんでもありみたいですが（有識者の解説に期待）、
うちでは、豆腐と塩豚と卵が固定。
以前は、これにゴーヤを加えて、あと、プラスアルファーなゴーヤチャンプルばかり作っていましたが、
今では、逆に、ゴーヤがシーズン外ということもあり、キャベツと、あと適当、という感じ。
今回の場合、これを機に、在庫整理だとばかりに、冷蔵庫を漁ってみましたが、
なぜか使えそうな野菜がキャベツしかないというアンバランスさｗ
しょうがなく、キャベツ、豆腐、塩豚、卵、で本間、豆腐メインなチャンプルです。
尚、余談ですが、肉は塩豚がお勧めです（僕的には）。
一方、豆腐は、沖縄の島豆腐で作ると美味しいらしいのですが、
うちでは、この、小寺豆腐の木綿ばかり。
島豆腐で作ると、やっぱり、１丁６８円の豆腐とは比べものにならないものが出来るのでしょうか？（謎
あと、全然話は変わりますが、写真を見て、何か気付いた人っているんでしょうか？（汗）
ちなみに、お皿が床置きなのは、コタツの上が散らかっていて、
関係ない、ぁゃιぃものまで写りそうだったから…で、ポイント(?)は、そこではありません。。。
なんだか、不気味な予感がして、ちょっと在庫整理してみると、
なんと、未開封の豆腐が１丁、本日消費期限を迎えるという大問題に遭遇。
本当は、昨日と今日で半分ずつ食べる予定で買ってきたはずなのですが、
昨日は朝、食べずで、夜は飲み会。
飲み会があるのは、前から予定にありましたが、すっかり計算から外してしまっていましたｗ
で、今朝も、スルーしてしまったため、晩に１丁、丸々残り、という結末（汗）。
ちなみに、豆腐は、
小寺豆腐
という奴で、行きつけのスーパーでしかみないグレードですが、
１丁、確か６８円ぐらい。
安いので、ついつい買ってきてしまいます。（注：名前につられて…ではありません）
閑話休題。
で、とりあえず、どうするか、悩んだ末、
豆腐チャンプル。
でも、さすがに400g一気投入は無理があり、半分チャンプル、半分冷奴という、
まさに、豆腐を箸休めにしつつ、豆腐をおかずにしての食事になりました…。
因みに、チャンプルというのは、沖縄の料理で、
本来は、なんでもありみたいですが（有識者の解説に期待）、
うちでは、豆腐と塩豚と卵が固定。
以前は、これにゴーヤを加えて、あと、プラスアルファーなゴーヤチャンプルばかり作っていましたが、
今では、逆に、ゴーヤがシーズン外ということもあり、キャベツと、あと適当、という感じ。
今回の場合、これを機に、在庫整理だとばかりに、冷蔵庫を漁ってみましたが、
なぜか使えそうな野菜がキャベツしかないというアンバランスさｗ
しょうがなく、キャベツ、豆腐、塩豚、卵、で本間、豆腐メインなチャンプルです。
尚、余談ですが、肉は塩豚がお勧めです（僕的には）。
一方、豆腐は、沖縄の島豆腐で作ると美味しいらしいのですが、
うちでは、この、小寺豆腐の木綿ばかり。
島豆腐で作ると、やっぱり、１丁６８円の豆腐とは比べものにならないものが出来るのでしょうか？（謎
あと、全然話は変わりますが、写真を見て、何か気付いた人っているんでしょうか？（汗）
ちなみに、お皿が床置きなのは、コタツの上が散らかっていて、
関係ない、ぁゃιぃものまで写りそうだったから…で、ポイント(?)は、そこではありません。。。