様々な要因が重なって、以前の自分からしてびっくりするくらい肉類を食べたい欲求がなくなってきた今日この頃ですが、ひとつ懸案事項がありまして、すなわち既に買い込んで冷凍してあった肉たちを、どう処遇すべきかという問題です。
豚肉約700グラム、鶏肉200グラム程です。
パルシステムを利用し、実際に食材が届くのは14日後ですから、そこで玄米も手に入ることになります。
野菜中心の食生活は、それ以降徐々に本格化していけば良いかなと思い、そのあたりを目安として肉類を消費していけば、良いかと。
そこで、豚肉300グラムとタマネギ2個を使い、豚丼の具を作ってみました！
ただ、調味料から砂糖だけは外し、醤油とみりんと酒だけで、水を加えずに煮込んで作りました。
うまいです。元々甘いものが嫌いだった私としては、砂糖を一切口にしないことも割と楽にクリアできそうです。
食パンに大量の砂糖が含まれていたり、と、隠れ砂糖を口にしてしまう機会も、出来あいの物を食べること自体が今後はほとんどないだろうと思われますし、自分で料理をするならば、ほぼ回避可能でしょうしね。
ま、植物を元にして、必要十分にパワフルな魂と肉体を、徐々に作っていきたいなと、かく思う次第でございます。
日本人ですから。
さて、答練へ行く準備開始です。
それでは、また！