ちょいと感動的だったので…

本日の昼食時に、3日ほど漬けこんだ山芋のぬか漬けを取り出してみました。

生まれて初めて食べたのですが、塩気とねばねばとシャキシャキの混ざり合う味がたまらなく美味でございました！

厚めに切ると、なお良いようです。

その後すかさず噛みしめる玄米の甘みと混ざると、また更に…！(⌒-⌒)

食べ物で久しぶりに、こんなに感動したような気がします。

教えてくれた雨音さん、ありがとうございました。

ぬか床所有、かつ未体験の方、文句なしにお勧めです！


妙な更新で失礼いたしました！

それでは、また！