新しい物を取り入れる勇気・・・

ウマ！ウマ！・・・ウマ～ィ！

松翁軒の【チョコラーテ】

長崎のお土産を頂きました。

カステラにチョコレートのコラボレーション！

しっとりとしたカステラとチョコレートがよく合います。

７０年ぶりに復活したらしいのですが、たぶん今の時代に

合わせて味の調整をしたのでしょう・・・？

素直に美味しいです。

伝統の技を磨いて新しいものを取り入れる！

創業が１６１８年（天和元年）・・・　　　　いったい何時？

伝統が有ればあるほどなかなか出来ないことです。