氷下魚と書いてコマイと読む

ご近所さんから北海道の味を頂きました！

お裾分けで頂いたのは

コマイと言う名の魚です。

頭が落とされていて

開きの一夜干しです。

見たことも食べたことも

ありませんでした。

身離れが良くてさっぱりと・・・・

どこかで食べた味・・・・

晩のおかずじゃなくて酒の肴です・・・・

結構うまい！

晩酌の習慣が無いのですが、

熱燗が欲しくなりました。

図鑑で調べたら『タラ科』の魚でした。

『氷下魚』と書いて『コマイ』と読む。

勉強になりました。