中国製餃子の問題はとどまるところがありません。
それでは国内産には問題が無いのでしょうか・・・？
少しまし・・・程度かもしれません。
偽装問題を含め加工食品や養殖されているものには
国内産といえども疑惑があります。
それでもなぜ国内産を求めるのでしょうか？
食料需給率を危惧する！
アメリカの車産業や繊維産業が斜陽したように、日本も
いつか他国にお株を奪われる日が来るでしょう。
このままでは、貧乏でも食べていければ良いなんて言っては
いられない日がくるかもしれません。
食料を他国に頼り、国内産で充分まかなえなければ食べられない
人が出てもおかしくありません。
今現在、世界中で起きている飢餓問題を見れば明らかです。
食料品は重要な戦略物資です。
国内の自給率は地域的に見れば北海道は２００％近いと
思いましたが、国内平均はずいぶん昔から５０％を切っています。
中国製食料品への不安から加工食品だけでなく、野菜をはじめと
する生鮮食料品の買い控えが始まっているようですが・・・・
国内の生産者がこれをフォローの風とするか、それとも
今後の厳しいアゲインストの前ぶれとするか試されて
いるかもしれません。
中国産からベトナムやタイなどの他の国にシフトするようでは
なんの意味もありません。
野菜の価格は上がり始めているようです。
国内の生産者は価格が上がっただけで喜んでいるようでは
日本の農家をはじめとする食料生産者の将来はありません。
消費者もこの機会に食の安全だけでなくグローバルな視点で
食料の問題を考えないと、この国を後の世代に引継ぎが出来
なくなるかもしれません。
現在の私は白洲次郎さんが疎開した、鶴川に程近い場所に
住んでいます。
はっきり言って今でもかなりの田舎ですので当時は相当な
場所であったと想像されます。
先を見越す目と言うのは白洲次郎さんがとった行動の様な事を
言うのかもしれません。