我が家の味

それぞれの家庭で、それぞれの家庭の味があると思います

我が家では昔からおばあちゃんがラーメンを作ってくれました。
麺も手打ち、スープも１日煮込む手作りです。
昔ながらの支那そばです
年末に親戚みんなが集まると、年越し蕎麦ではなく、年越し支那そばでした。

ただ、数年前からはおばあちゃんも麺打ちが大変になり、うちの父がラーメン作りを引き継ぎました。
この間久しぶりに作ってくれました。
我が家の味。大好きです！！

私もいずれこの味を引き継ぎたいなと思います