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牛丼チェーン大手の松屋フーズが鍋メニューの本格展開を始めたことが５日、わかった。２月から一部店舗で先行販売していたが、３月に入り全店舗の約３割に当たる２６６店舗で本格的な販売を開始した。同様の鍋メニューは吉野家、すき家が先行しており、大手３社の顧客争奪戦が激しさを増している。
産経新聞 3月6日(木)7時55分配信
牛丼チェーン大手の松屋フーズが鍋メニューの本格展開を始めたことが５日、わかった。２月から一部店舗で先行販売していたが、３月に入り全店舗の約３割に当たる２６６店舗で本格的な販売を開始した。同様の鍋メニューは吉野家、すき家が先行しており、大手３社の顧客争奪戦が激しさを増している。
松屋が発売したのは「すき焼き鍋膳」と「豆腐キムチチゲ膳」の２種類で、卓上コンロを使った本格的な鍋を提供する。価格は吉野家、すき家と同じ５８０円で、４月上旬ごろまで販売する予定だ。
主力商品の牛丼に比べ鍋メニューは単価が高く、昨年１２月に発売した吉野家と、今年２月に追随したすき家はともに売上高を伸ばしている。５日出そろった大手３社の２月の既存店売上高は、吉野家が前年同月比１１・９％増と３カ月連続で２けたの伸びを記録した。すき家も同３・９％増と３０カ月ぶりにプラスとなった。一方、松屋は同５・７％減と２カ月連続のマイナスで、鍋メニューの投入時期が明暗を分けた形だ。同社は「吉野家が飛ばしたヒットに追随するのが遅れた」と述べた。
最終更新:3月6日(木)8時50分
他社が「鍋」で成功したので真似して発売
また値下げ競争でジリ貧ってパターンですかねぇ・・・