今日の雨は本当に冷たいですね。体をしっかり動かして、体調を維持したいですね。
さて、昨日は冬至。そして計算方法にもよるのでしょうけど、マヤ歴の大晦日が昨日もしくは今日だそう。
そんな冬至にはカボチャとゆず湯はお友達ですよね。どんな感じで楽しまれたのでしょうか。
ゆず湯は、庭でとれたり近所でいただくと、皮ごとお風呂に入れてしまうので、冬になると日常的になっていますね。
カボチャは・・・結局中華いためにしちゃいました。
赤ワインと味噌と減塩醤油とごま油で、豚肉・青梗菜・ネギで。
カボチャの甘みとお肉が以外と良くあいましたね。
三浦海岸へ行ってきた折りに入手した、赤大根・人参・みかん。これでなますを作りました。
実はユカリゾート主の岩波様から、生で食べたらおいしいよ、とおすすめをいただいたお野菜なんです。
実際、薄く切って食べたら人参は甘いし、大根はシャキシャキしておいしい。
これを活かして、お野菜を千切りにして、てんさい糖と塩でしんなりとさせて、水洗い（減塩対策）
自宅にあった国産レモンと三浦のみかんの絞り汁に、黒酢少々、こしょう、オリーブオイル少しであえて器に。
とってもおいしかったです。
そして、蕪も入手したので、母のリクエストでシジミ出汁で煮含めて、ほんの少しの塩分を入れて、飾りは人参の葉っぱ。
人参の葉っぱも柔らかくておいしかった。
大地の恵みがよくわかった冬至の食卓でした。
コンディショニングプログラム
開催日：1月8日29日
時間：13時30分開始15時00分終了（予定）
場所：横浜市中田コミュニティハウス
（横浜市営地下鉄ブルーライン 中田駅下車）
地図：http://www.city.yokohama.lg.jp/izumi/03shinkou/01chiikikatudo/nakatachmap.html
参加費：体験期間中につき無料 予約不要です。当日の飛び入り参加大歓迎!
持ち物：大判のバスタオル
これまで頂いた感想はこちらをご参照下さい。
「9/25コンディショニングプログラム無事終了です」
パーソナルサポート
・日時等は全てご相談の上、内容もご相談の上です。
・ポールウォーキング体験のみ：1時間1000円（レンタルポール含）
・その他、個別のコンディショニングプログラム・日常に運動を組み込む為の作戦会議：1時間2500円～
交通費・通信費が発生する場合は別途ご相談とさせて頂きます。
お問い合わせ、参加等について
：こちらをクリックして下さい。
（問い合わせフォームが開きます）
皆様にお目にかかれる事を心よりお待ち申し上げます。
良い食事を、大切にしてゆきたいと思います。