昨晩トルコ人と韓国人のご家族を我が家にお招きしました
トルコの方はモスリムと伺っていたので、数日前からハラルフードをお勉強。
食材はハラルフード店で購入し、私の用意したお料理が食べられなかった時のために、パンもたっぷり用意しました。
で、メニューは
・たこ焼き
・クラッカー＆チーズ（ブルサン） ｗｉｔｈ ウエルカムドリンク
・温野菜のサラダ
・ヴィシソワーズスープ
・焼き鳥
グリルでひっくり返しながら・・・地味な作業です
・ローストビーフ
・サラダ
・マッシュポテト
・寿司
・天ぷら
・抹茶シフォン ｗｉｔｈ アイス
お客様がいらっしゃる前にこんな感じかしら・・・とぱちり。
みんなとっても楽しんでくださり・・・。
みんなネイティブではないのに、会話もはずみとても素敵な夜でした
。
で・・・心配していたトルコ人のご夫婦。なんでもトルコはモダンモスリムとかで、豚肉・ハム以外ならなんでもＯＫとのこと。たこ焼き・寿司・天ぷら全部食べてくれました
それにとてもチャレンジャーなご夫妻で（とくに奥さま）、お寿司のマグロ・貝・紅ショウガにまで手を出してくれたのにはびっくり！！ワサビには「ベリーホットー
トウーホット」とびっくりして、急いで水を飲んでたけどね。
パンは全く召し上がらず、我が家は今朝から、しばらくパン生活です
こちらは春。若葉の季節です。
桜やアーモンドの花は散ってしまったけど、若葉が青々していて、生命の息吹を感じます。
今年は雨が多かったせいか、青が例年より一段ときれいみたいです。
そんな中、最近タケノコごはんが食べたくて仕方がありません。木の芽をちょこっとのせて・・・。
こちらでは生のタケノコはでまわっていないので、もしつくるなら缶詰ですし、もちろん木の芽も手に入りません。
食べられないとなるとますます食べたくなったりして（笑）
春にはタケノコ。体が覚えているんですね。
最近、食育なんていう言葉を良く聞くようになったけど、やはり子どもの頃の食べ物重要だと思います。
スナック菓子には季節がないですものね！
季節季節で、その時の物を食べ、いろんなこと思い出して・・・受け継がれていくことって重要です
来週、韓国とトルコの方々を、我が家にお招きするので、只今お勉強中。
・・・というのも、お招きしたトルコの方はイスラム信者。召し上がるのはハラルフードなのでそれを意識した献立を考えなければならない。厳格なハラルフードは鳥・牛でさえもお祈りをした肉を使うらしいが、彼らはどの程度の信者なのか・・・
私の知識では、イスラム教徒はブタを食べないというくらい。でもそれだけでもブタエキスが入ったものもだめだとかさまざまな規制がある。
血もダメらしいので、レアステーキなども駄目ということなのだろうか・・・魚介類や生のものもだめ？？？
うっ。ハラルで作る日本料理難しい。
おっちょこちょいな私・・・いつかはやるだろうなぁと思っていたが今日ついにやってしまった
今日は昼間はお友達のマンションのジムへ・・・サウナにまで入り、気分爽快！！
そうこうしているうちに、娘のピックの時間が。
ちょっと家に寄り、荷物だけおいて、そして娘を迎えに行こう扉を閉めた瞬間。
「やっっちゃったぁぁあああ」
そう、我が家はオートロック。鍵を持たないで、外出すれば、もちろん再び家には入れない
いつかはやりそうだと気をつけていたのに、ついに今日やってしまった・・・。
今日は不動産屋さんがあいている時間だったから良かったけど、これは危ない。夜だったらどうなっていたんだ
ろう
これからは夫と娘にも鍵を持たすようにしよう。
・・・でも、引っ越して２か月ちょっと・・・私にしては「やってしまう」の遅かったかも・・・なんて？
人間は油断したころがやっぱり危ないね。