蒸し鶏と香味野菜のサラダ [カレー風味アレンジ] (肉食女子の肉Recipe変法)
昨日，平尾さんのレシピ「蒸し鶏と香味野菜のサラダ」をいただきました．
食べている最中，食べるラー油をカレー味のやつにアレンジできるな～
と，思いつき早速やってみました．
今日使ったのは「ぶっかけ！おかずカレー (S&B)」
カレー味の食べるラー油です．
そして「ガラムマサラソースホット(マコーミック)」
わずか数滴でガラムマサラの香りが広がります．
できあがりはこんな感じ．見た目はあんまり変わらないですね．
「ぶっかけ！おかずカレー 」は和えるときにラー油の代わりに使いました．
「ガラムマサラソースホット」は盛りつけ後にパラパラとトッピング．
とりあえずのカレーの風味は食をそそる．
ネギとカレーラー油はうまい具合，そもそもネギとラー油は相性いいしね．
大葉はガラムマサラと対等以上香りを主張できてる．
けんかしてる感じではなく香りの変化を楽しめる感じ．
ミョウガの香りはガラムマサラにやや負け気味になってしまった．
今回のアレンジは70点ぐらいですかね～
カレーラー油だけでもよかったかな？
何でもカレー味を強くしたくなってしまうのが
オイラの浅はかさ....反省．
オリジナルのレシピは「平尾由希のON AIR Kitchen」をチェックして下さい．
昨日，平尾さんのレシピ「蒸し鶏と香味野菜のサラダ」をいただきました．
食べている最中，食べるラー油をカレー味のやつにアレンジできるな～
と，思いつき早速やってみました．
今日使ったのは「ぶっかけ！おかずカレー (S&B)」
カレー味の食べるラー油です．
そして「ガラムマサラソースホット(マコーミック)」
わずか数滴でガラムマサラの香りが広がります．
できあがりはこんな感じ．見た目はあんまり変わらないですね．
「ぶっかけ！おかずカレー 」は和えるときにラー油の代わりに使いました．
「ガラムマサラソースホット」は盛りつけ後にパラパラとトッピング．
とりあえずのカレーの風味は食をそそる．
ネギとカレーラー油はうまい具合，そもそもネギとラー油は相性いいしね．
大葉はガラムマサラと対等以上香りを主張できてる．
けんかしてる感じではなく香りの変化を楽しめる感じ．
ミョウガの香りはガラムマサラにやや負け気味になってしまった．
今回のアレンジは70点ぐらいですかね～
カレーラー油だけでもよかったかな？
何でもカレー味を強くしたくなってしまうのが
オイラの浅はかさ....反省．
オリジナルのレシピは「平尾由希のON AIR Kitchen」をチェックして下さい．