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2016-07-27 05:20:50

殺意のスケジュールと『全国米粉料理レシピコンテスト』

テーマ:├食を通じた地域活性
スケジュールに「撮影」と打ち込んだつもりが「殺意」になっていて驚いた平尾由希です。
ゴルゴの読みすぎでしょうか。

今年も書類審査と全国決勝大会の審査員を務めさせていただく事になっている
農林水産省主催『全国米粉料理レシピコンテスト2016』
例年よりも少しスケジュールが早まり、皆様からのレシピを大募集中ですキラキラ
(過去のコンテストの様子はこちら→



食の欧米化が進み全国的に米の消費量が落ち込む中、
米粉の活用は地域活性においても地方が注目すべき食材だと考えます。
単に小麦粉の代用にとどまらず、
米粉ならではの美味しさをもって未来に広がる米粉のレシピをお待ちしています♪
今年はどんな米粉レシピとその作り手さんに出会えるのか、今から楽しみですキラキラ

今日は9:00から福島県のシンポジウムの打ち合わせで来客があるので、いつもより早起き。
皆さん、今日も元気に行ってらっしゃーい!

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