みなさん、こんにちは。
ティムです
徳島駅から見えている
支那そば「よあけ」。
徳島ラーメンと言えば
「東大」や「麺王」が有名ですが、
このお店も昭和27年創業の老舗なんですね。
徳島ラーメンには
黄系 と 茶系 と 白系 があるそうです。
「東大」や「麺王」は茶系。
甘辛い豚骨醤油が特徴です。
「よあけ」は黄系。
鶏ガラや野菜なども使用したマイルドなスープです。
白系はあっさりスープだそうです。
最近は白系を提供するお店が減っています。
きれいな店内です。
手前にテーブル席が5つ、
奥にカウンター席もあります。
今回は、あえて
HOT PEPPERで予約して行ってみました。
というのも、当日、直前でもネット予約OKな
限定コースがあるからです。
こちらがその限定コース。
単品注文だと1680円になるものが、1100円でOKです。
このコースには、
1.徳島ラーメン
2.ご飯類
3.餃子
がついています。
1.徳島ラーメン
ラーメン小にトッピングを一つ無料で追加できます。
ティムはワンタンを選択。
これが黄系のスープなんですね。
2.ご飯類
・ミニ徳島丼
・半炒飯
・餃子とご飯
から選択できます。もちろん、ミニ徳島丼をチョイス。
3.餃子
少々小ぶりながら6つ付いています。
この餃子の味が、なかなかすばらしい
というわけで、
あれもこれも食べたい人には、
HOP PEPPER経由の予約が
しあわせです