みなさん、こんにちは。
ティムです
気に入ったものは、
何度でも食べたくなるのもティム流です。
またコストコでスペアリブを買ってきました。
カナダ産の三元豚
スペアリブLAカット
100ｇあたり108円という低価格。
これで約2.5kgあります。
今回はオーブンで弱火でじっくりと焼いてみました。
お肉が柔らかくジューシーに仕上がりますね。
サイドを固めるのは、
やはり
新タマネギのオニオンスライスと
ハムにサーモン。
けっこう一切れでも大きいですね。
そして今夜のお飲み物は・・・
海の宿酒造さんの
あらごしみかん
あらごしゆず
日本酒ベースの果実酒です
甘く飲みやすいので、ついつい飲んでしましますが、
アルコール度７～8%なので、心地よく酔えます。
なにもかも
しあわせです