みなさん、こんにちは。
ティムです
店主のラーメンへのこだわりが
すごいラーメンを生み出しています。
ここは大文字
前回は白ワインを使った
塩ラーメンに大感激したばかりですが、・・・
今回は、北海味噌ラーメン（750円税込）にチャレンジ
Aセット（炒飯定食）は
ラーメン＋250円です。
実はこのチャーハンも、
かなり美味しいんです。
さあ、味噌ラーメンです。
一口スープを食べてびっくり
ガツンとくる濃い目の味噌味がとっても美味しい
聞くと、京都の白味噌や北海道の味噌を含め
3種類の味噌を何度もブレンドして
最高のスープを作り上げたのだそうです。
次に麺を食べて、
またびっくり
しっかりとした縮れた麺が、
味噌のスープとしっかり絡み合い、
最高の味噌ラーメンになっています。
この麺も特製だそうです。
そして、なんと大文字は、
塩ラーメン用
醤油ラーメン用など、
それぞれ麺を変えていて、
お店にはなんと4種類の麺が用意されているそうです。
ラーメンは奥が深いです・・・
こんなすごいラーメン店主と、
親しくさせていただけるのが、
しあわせです