みなさん、こんにちは。
ティムです
地元伊丹に、またひとつ馴染のお店ができました。
燻製屋ひがしの店主、東山さんはティム大学の後輩です。
なんでも燻製にしてしまうお店で、
メニューには、おもしろいものもあります。
例えば・・・チキンラーメンの燻製とか・・・
が、まずは定評のあるものから食べてみましょう。
ベーコンの燻製
さばの燻製
燻製って、焼くのと蒸すのの間のような仕上がりになるそうで、
ふっくらと美味しく仕上がっています。
そして、ちゃんとメニューに載っている裏メニュー
カレーうどん
前職がカレー屋さんだったそうで、
市販のルーと冷凍うどんを使いながら、
スパイスを上手にアレンジし、
とっても美味しい一品に仕上がっています。
一軒目からでも使えるお店です。
営業時間が朝5時までということなので、
深夜に行っても、
しあわせです