みなさん、こんにちは。
ティムです
金沢出身で、
金沢の大学に勤務する友人に、
武家屋敷のエリアで、
ご接待していただけることになりました。
そして案内していただいたのが、
金沢市長町3-8-36
076-263-0903
という、お屋敷で、
全室個室の、4部屋のみという贅沢さ
今夜は1部屋を2名で使わせていただくという
とっても豪華な感じ。
さゝ舟というだけに、
竹筒に入った冷酒をいただきながら、
食事と会話が進みます。
高級料亭で個室のおもてなし。
お刺身にも、
お醤油のみならず、
梅酢や抹茶塩などの
素材を生かす心遣いが・・・・
お料理はまだ始まったばかり、
これからがメインです。
金沢の夜に、
こんなしっとりと落ち着いた会席をいただけるなんて、
しあわせです