みなさん、こんにちは。
ティムです
大阪の千里中央にある
「とさ千里」。
ここでは大阪に居ながらにして、
高知のおいしいものが手に入ります。
今回、ご紹介するのは、
この「かつおめし」
ご飯を炊いたあとから、
混ぜるだけで完成です。
かつおの風味が
コクのある
味を引き出しているのみならず、
現地特産の
生姜（しょうが）が、
全体をきりりと引き締めます。
こんな簡単できる、
おいしいものが
我が家で再現できるなんて、
しあわせです
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