目指せ無借金経営
松本 眞八（マツモト シンパチ）です。
毎朝の時間
比較的時間にゆとりがあると
個人的に料理好きなのもので
ついつい見てしまうＴＶ番組が
コレ！
ＭＯＫＯ’Ｓキッチン
見ていていつも思うのが
料理を作る速水もこみちさん
料理レシピの解説が
結構アバウト！！
かつてこの番組
オリーブオイルをドバドバ使いすぎて
健康によろしくないとかで
番組に苦情が来たのも頷ける。
番組中の彼のトークは
たっぷり使いましょう！
ほんの少しピリッと利かせましょう！
みたいに凄くアバウト！！
塩●グラムとか
小さじ一杯とか
細かで具体的なことは
あまり言わない。
でも料理の仕上がりは
凄く上手でとても美味しそうです。
紹介するレシピはご家庭で作れるようなもので
大量に作るわけでもなくせいぜい2～3人分の料理
自分も料理するのでよくわかるのですが
少量であれば
材料やら塩加減味付けは
キチンと計量せずほぼ感覚重視！！
アバウトで全然ＯＫなわけです。
ただ一度に大量に料理を作る場合
このアバウトでは絶対に通用しません。
極端な話でいえば
食品工場で何かを作ろうとするなら
速水もこみち風に
たっぷり使いましょう！
ほんの少しピリッと利かせましょう！
とは絶対にいかない。
正確に分量をキチンと管理していないと
安定的に商品は供給は不可能！！
前置きが長くなったけど
中小零細会社の数字管理は
思うに
ＭＯＫＯ’Ｓキッチン流の
アバウトで十分！！
押さえるところだけ
大まかに押さえれば
仕上がりは十分なわけです！！
ご家庭料理と同じで規模が小さいので
ポイントを外さなければ十分！！
ご家庭料理で
大量生産の食品工場の
材料管理みたいなことするか？
そんな管理するはずもないし
する必要もないわけです。
タダし外しちゃいけない
最小限の事はキチンと押さえる。
必要以上の過剰な会社の
計数管理は不要ですよ！
中小零細会社は
アバウトで充分なんです！
以下ご案内です。
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◆会 費：3,000円（スイーツ＆コーヒー付）当日払
◆定 員：募集残り４名
＊毎月開催予定です。
≪講師プロフィール≫
松本 眞八（マツモト シンパチ）
大分県中津市出身。
平成3年住友銀行（現三井住友銀行）に入行。
渉外担当駆け出しの時
どこの銀行にも融資を断られた
案件を取組む事に成功。
以後他所が断った案件を追うようになる。
無理難題ムチャ振りできる
担当者として評判を呼ぶ。
銀行合併の折リスクを取らず
規定に固執する融資審査のあり方に
銀行の限界を感じて
平成14年に銀行を退職。
不動産業界に転身。
そこでも誰も手を付けない
難案件ばかりを手掛ける。
金融と不動産の知識を活かして平成22年独立。
赤字債務超過でどこからも
相手にされなかった社長が
半年足らずで支店長から
お金借りてくれと頭を下げてくるようになる等
会社と銀行との関係を相思相愛にして
資金繰りの悪い会社を劇的に改善させる
社長のパーソナルキャッシュフローコーチ。
セミナー実績：
外資系生命保険・国内大手生命保険会社・保険代理店等々
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