日本の銀行融資のお金の流れを変えて
世に埋もれた熱意ある会社に
人もお金も集まる世の中にする。
資金繰り改善師
松本 眞八（マツモト シンパチ）です。
過去10年以上にブログ発信の
エッセンスを週イチ発信
経営のヒントと朝礼の小ネタに！
コチラの写真は
本日のお昼に食べた
ハンバーガー
のセットです。
☟
チェーン店じゃなくて
個人店でプロが肉に拘った
本格派
というハンバーガー
確かに美味しい！！
お値段もそんな高くなくて
良心的！！
しかし唯一問題がある。
注文してから出てくるまで
なんと30分位掛かる・・・
ハンバーガーは
ファストフードの超代名詞！！
ファストフードと言う位だから
早いのが基本では？
拘りはわかるが1時間程度の
お昼休憩中に注文して
30分待ちはないでしょう・・
お昼時のビジネスパーソンは
まず使う事はない店です。
事実隣席のサラリーマンの方が
注文のハンバーガーが届いて
やっと来た・・
と少し皮肉交じりに漏らしていました。
せっかく拘って美味しいモノを提供しても
これでは台無し・・・
拘って時間が掛かるなら
それが最初に
わかるようにしておかないと
お客は大いに誤解してしまいます。
お昼時の限られた時間で
食事するビジネスパーソンは
お昼時待たされるのが
大嫌い！！
拘りあるからと言って
30分待たせるのはかなり
無理ありです。
ターゲットにするなら、
おしゃべり時間が沢山欲しい
主婦連中とかカップル等に
した方がはるかにいい。
サービスの質って
モノの品質やグレードだけと
思いがちだけど全く違う。
時間の概念を無視した
サービスというのはあり得ません。
早くするのが良いのか？
敢えて時間を掛けるのがいいのか？
それはターゲットにする
相手によって全く異なるわけです。
上記のハンバーガーショップでいえば
今はプロが肉に拘ったハンバーガー
是非お昼のランチで食べてみてください！
のような発信の仕方。
しかし実際にお昼時に入って見たら
30分待たされた・・・
例えばこれを
プロが肉に拘ったハンバーガー
注文を受けてからパテを手作りするので
30分程お待ち頂きます。
おしゃべりをゆっくり楽しみながら
是非食べてみてください。
こんな感じの演出なら
お客は30分待たされても
全然平気だしもしかしたら
単価も上げられるかもしれない。
（あくまで例ですけど）
サービスの質は
モノの品質やグレードだけではありません。
時間の概念も
凄く重要。
いいもの作るのは大事だけど
意味もなくお客を待たせて
イラつかせたら
意味なしです。
早く対応するのもサービス！
逆に
時間掛けて待たせる
メリットとか期待感を持たせるのも
立派なサービスですよ！
時間の使い方も
立派なサービスなんです！
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よろしくお願いします。
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