第一印象は結構当たっている。
松本 眞八（マツモト シンパチ）です。
私が通勤で使う駅前に
居酒屋新規オープン
夜は居酒屋
昼間はランチ
の営業形態
本日午前所用を終えて
お昼の少し遅い時間に
試しにランチに入ってみました。
メニュー構成は
夜は焼きとん居酒屋なので
モツ煮とかスジ肉の煮込み
唐揚げなど
メニューからすると
中年男性ターゲット
値段はほんの少し高め
ボリュームは沢山食べる
男性には物足りない
感じです。
このあたりで
自分のお好みゾーンからは
外れて気味
接客
オープン間もないせいも
あるのかまだ不慣れ感があり
元気も今一つ
やや外れ感を感じていると
注文した煮込みの定食が届く。
唐辛子を使おうとして
ふたを開けて振りかける
その瞬間
唐辛子が
ドバっと出てきた。
普通唐辛子には
必ずこんな白いキャップが
ついているはず！
しかし私が座ったカウンターの唐辛子はこう！！
念のためお隣の席の唐辛子も確認したが
やはり私の席だけ白いキャップがついていない
おかげ様で煮込みは唐辛子にまみれ
真っ赤！
辛いのは好きだが
意図せず激辛
を経験するハメに
店員さんに
この唐辛子の瓶についていうと
あ～～すいませんと
それでお終い。
文句言うべき程のことか
そうでないのか
悩ましいが
トータルで考えても
敢えてまたこの店行こうとは
まず思わない。
第一印象で
リピートするかしないかが
結構決まる
そんな実例を
身を以て体験した日でした。
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