今日はちょっと手をかけて、和食中心のお昼ごはんを作りました。
メニューはこちら：
• 焼き魚のホッケ
• グリーンサラダ
• 肉じゃが
• ニラ玉
（ウッ・・・テーブルが汚れている・・・）
メインのホッケは、楽天で購入した無塩タイプのもの。
塩分控えめなのに、魚自体にナトリウムがほどよく染みているから、焼くだけでしっかりおいしいんです。
ちなみに、写真のホッケが「食べかけ？」と思われるかもしれませんが……違います（笑）
撮影するのを忘れて息子用に取り分けてしまったので、見た目がちょっとあれですが、ご容赦を。
グリーンサラダは今回もオリーブオイルのみかけています。
思いつきで安かった三つ葉をのせてみました。
これが意外とよくて、和風なアクセントになり、いつもと違うサラダに。
ニラ玉は、やさしおを使って塩分少なめにできました。
問題は肉じゃが……。
だし粉を多めに入れて、醤油を控えめにしたら、なんとも味の薄い仕上がりに。
見た目もびっくりするくらい色が薄くなって、「これ本当に肉じゃが？」という感じ（笑）
でもまあ、塩分はかなり控えられたので、健康面では◎ということにしておきます。
今日のメインはホッケだから、全体のバランスとしては悪くないはず。
以上、今日の昼ごはん記録でした。