また中華ですか？
と声が聞こえてきそうですが…
久しぶりに八幡市にある都飯店本店にお邪魔しました。
京都や大阪の人にはおなじみの「四川ラーメン」の総本山です。
辛いのが苦手な人は見ただけでダメかもしれないですね。
でもこのスープはダダ辛いだけではなく出汁もしっかりきいて甘味があり、コツコツした細麺によく絡みます。
私はいつも魔法の唐辛子を増量して頂きます。
サイドの海老の天ぷらも海老が大きく衣ももちもちで食べごたえがありました。
定食メニューも豊富で単品もボリュームがあるので、近くの高校生や中学生もたくさん食べにやってくる人気店です。
