「麺や六三六(ろくさんろく)」さんの味噌にぼしラーメンです
とろみがあって、かといって油っこくはない、こってりしてるラーメンです
魚介ダシの美味しさと赤味噌は濃いおいしさなのに渋すぎさを感じない
私にはとても優しく旨いラーメンです
メニューの横の説明書きには、無化調と、とろみは野菜から出来たとの説明があり、余計に美味しさを感じます
たくさん呑んだ後なのに、すいすい食べれました
六三六さんの最初に書いてあるメニューはラーメンとつけ麺ですが、それもとても美味しいのですが、このラーメンの為にまた来たくなりました