昨日の晩御飯
＊鶏もも肉のカレー風味の豆乳煮込みｗｉｔｈサフランライス
＊人参とツナのハチミツマリネでオムレツ
＊新玉葱サラダ
＊野菜スープ（かぼちゃ、人参、玉葱、ベーコン、トマト）
鯛で燃え尽きた私。何も思いつかんし、何もやりたくない病。
何で毎日作らなアカンねん病。て、自分が熱上がって燃え尽きてるだけやのにー（笑）
家族大迷惑！！（;´▽｀A``
鶏もも肉が二枚あって、ケチケチ使う私、一瞬
「簡単に炊飯器に任せてカオマンガイにしたろー♡」てまたまた一人盛り上がったのに・・・
最近の子供達では、2枚とも使わな無理だと発覚。もったいないもったいない・・・。
2日分が一日でなくなるとか有り得ない！！
そう思って急遽一枚でどないかメイン張ったるー！！とか思って、既に17時だったけど。
取り合えずあるものを引っ張りだせばやはり常備野菜。
玉葱ザクザク切って炒めーの、塩振って、とりあえず下味に
いつもの重量の２％の砂糖、１％塩を揉み込んでおいた鶏もも肉を
ぶつ切りにして炒め―の、白ワイン足して蒸し炒め。味付けどうしよー(Ｔ▽Ｔ;)
そんな作り方で出来るのかって思うけど、できました（笑）
醤油、レモン汁、カレーパウダー振ってなんとなくのカレー風味に。
途中、更なる量増し（いつも言ってるなσ(^_^;)）を思いつき、ちょうど面白いなーって
思って買い足してたこちらを！！もち麦入り蒸し大豆。
もち麦の「水溶性食物繊維」と蒸し大豆の「不溶性食物繊維」と
一緒に取るとか、細かいことわからんけど体に良い（笑）大豆をお手軽にー♪
と思って買ったのをさっそく追加！！
そして豆乳あるわ！！生クリーム擬きー♡♡
とか思って最後に足し、軽く煮詰めて完成！！
大人だけブラックペッパー挽きました。
なんかね、考えてる間に中東っぽい（笑）ご飯に乗っけるスタイル、
これはサフランライスやなとか思って、またまた思いつくと突っ走れたわ。
お味噌汁はスープに代わり、これまたあるもの突っ込んだだけ。
人参マリネが余ってたからオムレツに、口直しと血液サラサラ効果かねて新玉葱。
それっぽいワンプレートになりました♡
主人は別盛りにしておかないとなーとか思ってたら帰ってきて
食べながら「美味しいやん、どうしたんこれ、なんていうか・・・」
「中東っぽいやろ？（笑）」「そうそう！！」
「そんな特別なもん使ってないけどそれっぽくなってるよなあ！！」と。
もち麦がモチモチプチプチ不思議食感で、豆乳が豆乳っぽさなくって。
煮詰まったのが生クリームっぽくて美味しかった☆
白ワインと醤油でオニオンスープ作るのだけど、そんな感じかも。
娘からもまた作ってって好評に終わりました。
鶏肉一枚がかなり量増しで食べれたし、卵でタンパク質足せたし？
スープに野菜いっぱい入れて、青菜が無いけど（;´▽｀A``結果オーライ♡
昨日の失敗パン、なぜだかまたまた伸びてきた（笑）
本当は分割して違う型に入れるつもりが、そんな成形できないぐらい
柔らかくって・・・分割し始めてからすぐに諦めたんです。
伸ばしも成形もしないまま、ガス抜きと丸めだけでとどまり、
ドカッと食パン型に入れてやりました。
ていうか、入れた後くっついてきて大変で、カードでどうにかおさめたぐらい(＞＜;)
二次発酵もデローンと柔らかいから上がってくるのか謎で・・・。
ただ、いつもみたいに投げ出すのがもったいなくて、だってハードブレッド用の粉
使ってたしー。最後まで様子を見ようと思って。
何やらゆっくり待ってたら、型より上まで上がってくれて！！（笑）
余熱高めで温度調整、一気に短めの時間で焼いたら外観だけはまともにΣ(ﾟдﾟ;)
ワンローフバタートップっぽく更に誤魔化す私。グラ糖で肌荒れも誤魔化せてる？
そうそう、水分が牛乳だから捏ねてても柔らかい＋つるつるにならんから
素人の私には見極めが難しく、ムムム―って思ってたら牛乳だったと重い出し（笑）
いつもより根気強く捏ねてたのが功を奏した？卵と牛乳で更に膨らんだか？
巻けなかった証拠（笑）不細工すぎるけど、うちで食べるからモーマンタイ！！
中はふわっふわで、バターも多めだからホテル食パンみたい（笑）
焼きたてに娘が帰宅、端っこ味見して美味しい美味しいって。
これまた結果オーライ！！
食パン買わずに気合入れての失敗だったから、この結果には助かったー。
主人の朝ご飯、無事にできました☆
昨日、久々に台所に転がった（笑）
無気力で気分沈んでてね・・・。
やっぱり落ち着く！！
でもすぐに襲来に遭う。落ち着けない。