ちょっとキャラメリゼ足らずで、載せようか迷ったけど・・・
せっかくだから!!
だいぶ前にホットケーキ関連を検索中にチラ見してからそのままだったコレ、
今日のお昼ご飯はキャラメルバナナホットケーキ!!
楓と旦那には朝ご飯に作りました
二人ともとっても気に入ったようです
コーヒーに合う合う~!!
普通にホットケーキを焼くのですが、ひっくり返す前に輪切りのバナナを並べます。
で、溶かしたバターを回しかけ、砂糖をふりかけひっくり返すだけ。
私の場合、このバターと砂糖を控えてしまうという、思い切りに欠けたのが
原因で(笑)キャラメリゼの焦げ不足残念~。
でも控えたって十分バナナで甘いので、やっぱり迷うところです。
バナナを置いたところが生焼けになりがちなので、
ひっくり返したら蓋をした方がよいかも?
そして最後は強火でカリカリに!!次回リベンジ~!!
色は薄いが立派にキャラメリゼされて美味しかったです☆
相変わらず未完成でも載せてますが・・・(恥ずかしい・・・。)
皆さんもっと上手に作ってくださいな~。
あ、バナナが苦手な人は当然リンゴなどでも代用できて
かなり美味しいはず!レーズンとか入れたり?無限やな~。