というわけで、食欲減退対抗策を考えるべく
メニューを思案する毎日だけど、
先日、土用の丑の日のフライングとかいいながら、
結局また鰻を買った。
鰻なんか買ってる場合ではない月末のお財布事情やのに、
もう財布の中身の計算や、冷蔵庫と相談とかまで
この暑さで頭回りません。
月末やし・・・とへこむのではなく、月末やからもう8月なるやん!
とお財布もはや8月へとフライング。
ありえへんね、これしょっちゅうダメやわぁ・・・。
これって毎回ずれてるわけやから、あきらかにマイナスやん!!
皆家計簿とかつけてるんやろなあ・・・。
何回かつけたことあるけど、確かに付けたら出費は抑えられるけど、
精神的につらい。家計簿をつけるって行為のめんどくささと、
出費を抑制されてるから。
頑張った次の月、よくもって翌々月には爆発して使ってしまう。
めっちゃ出来の悪い主婦や
節約をうたう雑誌の家計と家の違いを反省&嘆いていたら
旦那が「あんなん趣味でないとできんぞ!
あんな雑誌買うのん、ダイエット本買うのと一緒や。
何回もチャレンジと失敗を繰り返して、雑誌を買ったときだけ
やる気と満足感がでるねん。三日坊主三日坊主。」
なるほど、私のことや
でも、ダイエットよりかは現実的で、ちゃんとやる人はやるような・・・。
まあ、私にとっては都合のいい解釈やからほっておこう(笑)
いや、冗談抜きで私だめやわぁ・・・。
旦那はぶりは鰤照り、鰻はうな丼。みたいな
「これはこうでないと俺は嫌やねん。」て食べ方があるけど、
作る方としては毎回一緒で面白くないし、私はいろいろやってみて、色々食べたいから
分かってたけどムシ!
反応は案の定だったけど、美味しいことは美味しいらしい。
鰻のタレとバルサミコ酢を混ぜてみて、御飯とまぜ、
鰻は赤ワインとバルサミコ、蜂蜜で煮た。
レモン(欠かせない!アボカドの味が生きるよん。)をかけたアボカドと共にトッピング!
マッシュポテトと前回のスパニッシュオムレツ(冷凍できるから便利~)。
27日
昨日の残りのマッシュポテトとアボカドにハムをプラス。
マヨネーズ少しと一緒に和えて、チーズを乗せてトースターでチン!
食べるときは混ぜて、美味しかったです。
普通のからあげ(うちは酒・醤油・おろしにんにくで下味。片栗粉と小麦粉を同割りの衣)に、
黒酢・醤油・玉ねぎ・生姜・パセリのみじん切りを混ぜたものをかける。
黒酢でさっぱり、旦那にもウケはよかったです。生姜が効いてて良かったみたい。