十割蕎麦 だいこん舎オカリナ演奏会にひき続き,だいこん舎にて昼食です。器は,地元の越前焼の陶器を使っているようです。その器でいただいているというだけで,贅沢な気分になりますよね。「そのお茶碗もうちの…」と大屋君。ここの蕎麦は,十割蕎麦と言うのですね。つなぎを使わず,そば粉と水だけで打つものを言うようです。そば団子です。黒蜜がかかっていて,甘さもあっておいしいです。よく見比べると,隣の人と器が違うのです。コーヒーカップだけでなく,すべての器がそうでした。