皆さんは、ブロッコリースーパースプラウトをご存知ですか?
このブロッコリースーパースプラウトには、スルフォラファンという抗酸化物質が含まれていて、活性酸素をやっつける効果だったりガンを抑制する効果がもの凄く高いのです!
細か~く刻んで、マヨネーズ(酢と油)と一緒に食べると更に吸収力がアップするそうですよ!
しかも!スルフォラファンの効果は3日以上続くので、3日に1度25gくらいを目安に食べればいいと言われています。
上の写真1パックに50g入っているので、1回につき半分の目安ですね。
酵素が壊れない生食が一番効果的ですが、
スルフォラファン自体は熱にも強いため、スープに入れたりしても良いようです。
ちなみに私はいつも村上農園さんのブロッコリースーパースプラウトを愛用しています。「ブロッコリースプラウト」と「ブロッコリースーパースプラウト」の違いですが、スプラウトの中でも特に効果が高い発芽3日目のものをスーパースプラウトと呼びます。
洗わずに手軽に利用できちゃうブロッコリースーパースプラウト、健康はもちろん美容のためにも是非取り入れてみてくださいね!



