昨日「パルミジャーノ・レッジャーノ」を削った・・・母が 
本当は食べるだけ削ったほうが美味しいけど 
私は片手なので削れません 
だから一気に削ってしまいます 
これはクルクル回して削る道具 
途中から手で削ってもらいました 
出来たらジップロックに入れて、チルド室か冷凍庫へ入れて保存します 
サラちゃんはジッと・・・と言うか、自己アピールしながら待ってた～ 
でも塩分が強いから食べちゃダメなの～ 
ちょっとクセがあるから嫌いな人もいるかもね 
でも私は大好きなの～ 
もうすぐ姉が来日するので古いチーズを慌てて食べてます 
ちなみに「パルメザンチーズ」とは全然違うもので～す 