昨日の夕食にゴーヤチャンプルーを作った。
ゴーヤに塩をかけて放置。
塩を振って重しをした木綿豆腐をカリカリに焼く。
ブタバラをカリカリに焼く。
水洗いしたゴーヤを焼き、ショウガのみじん切りとコショウとだしの素を入れる。
最後にみんな合わせてしょう油で味を整え、溶き卵を流して出来上がり！
かつおぶしをたっぷりかけまーす。
お豆腐と肉を焼くのに時間がかかるのでちょっと根性いるかも？
私はお肉が苦手なので正体が分からなくなるほどこんがり焼きます。
美味しかった
昨日の夕食にゴーヤチャンプルーを作った。
ゴーヤに塩をかけて放置。
塩を振って重しをした木綿豆腐をカリカリに焼く。
ブタバラをカリカリに焼く。
水洗いしたゴーヤを焼き、ショウガのみじん切りとコショウとだしの素を入れる。
最後にみんな合わせてしょう油で味を整え、溶き卵を流して出来上がり！
かつおぶしをたっぷりかけまーす。
お豆腐と肉を焼くのに時間がかかるのでちょっと根性いるかも？
私はお肉が苦手なので正体が分からなくなるほどこんがり焼きます。
美味しかった