２００６年８月７日
お菓子を作る！楽しいね～
私の趣味の一つです。
右片麻痺になちゃったので細かい作業や素早い動きが出来ないから、今のところ「マドレーヌ」しか作れません。
次は「あんずのタルト」に挑戦してみます。
レシピはクリアーファイル４冊に入ってます。
みんな自分に合ったレシピに作り変えているのでオリジナルになるのかなぁ。
レシピが沢山あっても、良く作るのは１０種類くらいになっちゃいます。
型は恐ろしいほどあるのよ～
何を隠そう数年前まで「お菓子の材料と道具」の店をやってたから・・・。
脱ＯＬしてから６年くらいやって、あまりにも儲からないので辞めました。
これからは真面目に働こう！と再就職したのに倒れてしまったのでした。