おはようございます
タロットリーディング・オラクルカード・ヒーリングの叶 淨華（じょうか）です
久々にお庭の様子を・・・
お正月の飾りに玄関に置いた葉牡丹
これは、キャベツの仲間なので、食べられるらしいけど殆どが観賞用として
売られています。
たぶん食用にするには、きっと葉っぱが固くて味が落ちるんでしょう
Wikipediaで調べてみると・・・
葉が固く繊維質が多く煮えにくいので ホイルなどに包んで「焼く」「天ぷら」「揚げ物」にして食べるとまずまず美味しい。 ※ 苦味や青臭味はほとんど無い。
※ 炒め物にしても良い。
でも、園芸用の農薬などが使用されている可能性もあるので、ご注意を
観賞用としては、お庭を彩ってくれます
冬の鮮やかな色合いは、やっぱりシクラメンですよね
ミニですけど・・・