【料理】ＴＰＰメニユー
いま国論を二分しているＴＰＰ問題（環太平洋連携協定）にヒントを得た新メニューを出せばマスコミで話題になること間違いありません。
Ｔは-------------------タウラージ（南イタリア地方のワインプランド）
Ｐは-------------------ピザ、
Ｐは-------------------パスタ
すなわち、ピザとパスタのミニサイズをタウラージのグラスワインの３点を一緒盛り（セットか定食）に提供すればＴＰＰメニユーになります。
イタリアン料理レストランで展開するのがいいね。
私のめざすＰＲとは「時代」をあらわすことなんです。
【音】寺内タケシとブルージーンズ三題
寺内タケシとブルージーンズ ♪別れの朝
寺内タケシとブルージーンズ ♪恋人よ
寺内タケシとブルージーンズ ♪恋の奴隷
【歴史】禅と深い食物
ＰＲ発想創りに「禅の視点」が役立つのではないかという前提のもとに、ただいま「禅」を勉強中。
調べると私の好物ば「禅」と関係ある食材ばかりではないか。これはいよいよおもしろくなってきたぞ。羊羹も大好きだしね。
たくわん、高野豆腐、いんげん、野沢菜、羊羹などはすべて「禅」から来ているもの。これは驚きだ。
[沢庵]
「たくあん漬け」は、生干ししたダイコンを、米ぬか・塩を混ぜた漬け床に漬け込んで作る、代表的な漬け物で単に「たくあん」とよばれます。たくあん漬けの呼び名は関東から発生したもので、京都では「辛漬（からづけ）」、九州では「百本漬（ひゃっぽんづけ）」と称するようです。名前の由来は諸説あり、「貯え漬け」がなまったという説や、江戸時代初期の臨済宗の僧・沢庵（沢庵和尚、1573～1645）が創作したとする説、沢庵和尚の墓石（東京都品川区東海禅寺）が、ダイコンを漬ける丸い漬物石に似ているからという説、禅家の作る「百一漬」（ダイコンとナスの交互に漬けた漬物）が転訛したとする説があります。
[高野豆腐]
こうや豆腐の起源については、現在、和歌山県の高野山で食事作りを担当していた小僧さんが、冬の寒い夜、誤って豆腐を戸外で落としてしまい、それが翌日になったら凍っていて、食べてみたらことのほか美味しかった――という説が定説になっています。この説によれば一夜でできた高野豆腐は、現在、「一夜凍り」と呼ばれる、豆腐を一晩だけ凍らせたタイプのもので、藁で結んでカラカラに乾いた豆腐のような形状ではなかったと思われます。この説は、おおむね弘法大師＝空海さんが、８００年代のはじめに遣唐使として中国（当時は唐）に仏教の修業や諸学の吸収のために出かけた折に、大豆とともに豆腐の作り方を日本に持ち帰ったという伝説を前提にしています。これをきっかけに、空海が開いた高野山で豆腐が修業食として供せられるようになり、およそ８００年後の桃山時代に、冒頭述べたような小僧さんの誤りがあって、偶然、高野豆腐というものが生まれたとしています。この高野豆腐を全国に広めたのは、高野山で修業しその教えを普及した高野聖だとされ、高野山の真言宗の教え（むしろ浄土宗に近い念仏だったという説もある）と共に高野豆腐という食品が全国各地に根付いていったのだと伝えています。
[いんげん]
中南米原産。16世紀末にヨーロッパを経由して中国に伝わり、17世紀に日本に伝わったと言われている。1654年、明からの帰化僧・隠元隆琦が日本に持ち込んだとされることからこの名がついた[2]。実際にはフジマメ（藤豆、フジマメ属）を持ち帰ったという説もある。このためかどうか不明だが、関西ではフジマメをインゲンマメと呼び、インゲンマメはフジマメ、サヤインゲンは三度豆と呼ぶ。
[野沢菜]
長野県下高井郡野沢温泉村の健命寺の八代住職・晃天園瑞大和尚が、宝暦六年（西暦１７５６年）京都に遊学した際、浪速の天王寺蕉の種子（カブの種子）を持ち帰りました。早速、寺の畑に蒔いたのが野沢菜の始まりと伝えられてます。
[羊羹]
羊羹。中国に修業に出たお坊さんが日本にレシピをもち帰ったものだそうですが本来ひつじの血をかためたものらしいです。そのお坊さんが材料を小豆に変え今の羊羹になったそうです。
【食】マクドナルドがデリバリー全国展開
日本マクドナルドが、「マックデリバリー」を全国展開する、という＝写真。
すでに大都市での宅配事業実験は終えていて全国に広げていく方針にしたという。
今年８月に就任したサラ・カサノバ氏（４８）によると、「頭打ちの外食市場から、成長が続く「中食」市場に打って出て、業績回復につなげたい」という。「お客が店に来られないなら、我々がマクドナルドを家庭に届けていく」というわけだ。
この動きは地域密着している外食デリバリー屋さんにとっては脅威だろう。
宅配事業「マックデリバリー」は、店頭と同じようなメニューの中から、電話やインターネットで１５００円以上注文すると、バイクで届けてくれる仕組み。
配達料は３００円。
９月末時点で東京都や大阪府、愛知県などの計８６店舗で実施している。カサノバ氏は「ビジネスはどんどん成長している」として、年内に１３０店舗まで増やす考え。
・デリバリー料（３００円）取るのに、商品価格も高くなってます！
（価格Ｓ：新世代デザイン店舗、より高いです。）
・オーダー受付時間は１１時～２２時（ネットで予約注文出来ます。）
・注文は2時間前からしか受け付けない！
｛12時に持って来てほしければ10時前に（予約）注文しないとダメ、
ネットでは2時間以上先の時間しか受け付けられない設定になってます。｝
・１２，０００円を超える注文は受けれないそうです！
・配布されたメニューには、セットしか載ってません。
・クーポンなども利用できません！
一番安いのは
１、ハンバーガーのハッピーセット
：４５０円｛これは、店頭価格Ａ（東京・大阪等）：４５０円と同じ｝
（ポテトＳ、又はスイートコーン＋ドリンクＳ＋おもちゃ）
※ネット注文でハンバーガーの単品は
：１３０円（店頭では１００円）
バリューセット（例として３点）
２、フィレオフィッシュセット（ポテトＭ＋ドリンクＭ）
：６５０円 （店頭価格Ａ（東京・大阪等）：５９０円）
｛単品：３１０円、店頭価格Ａ（東京・大阪等）：２７０円｝
３、ビックマックセット（ポテトＭ＋ドリンクＭ）
：７００円 （店頭価格Ａ（東京・大阪等）：６５０円）
｛単品：３６０円、店頭価格Ａ（東京・大阪等）：３２０円｝
４、ダブルクォーターパウンダー・チーズセット（ポテトＭ＋ドリンクＭ）
：８３０円 （店頭価格Ａ（東京・大阪等）：７９０円）
｛単品：５３０円、店頭価格Ａ（東京・大阪等）：４９０円｝
などがあり、２～３セット注文すれば、簡単に１，５００円行っちゃいます！
（ハッピーセット３セットでは行かないですが）
・デリバリー限定パック、
２人用セット：１，６４０円
３人用セット：２，１４０円
っていうのがあります！
これなら悩まず、１，５００円オーバー！
〈デリバリー限定パック内容〉
・バリューセット価格６５０円～７００円の中から×人数分選択
＋チキンマックナゲット×１
＋サイドメニュー×２
｛プラス（＋）分は、２人でも３人でも同じ｝
・サイドメニューは
①、ホットアップルパイ
②、ベーコンポテトパイ
③、シャカシャカチキン
④、マックシェイクＳ
⑤、ミニッツメイドアップル
⑥、野菜生活１００、
から選択
サイドメニュー・デザート以外の単品価格は、ネット注文サイトに行かないと、わかりません！
ネット注文価格は ハンバーガー類単品で３０円以上～ 店頭より高い様ですね！この内容なら２人いれば、１，５００円は難しくなさそうでは？ でも安いハンバーガー単品１２ヶ注文はきつい。
【音】ビートルズに似た人集まれ！
ビートルズに似た人集まれ！ロンドンでオーディション
THE BEATLES 'ON AIR - LIVE AT THE BBC VOLUME 2'
【発想】発想力を「禅」に求める
◎一休さんを追いかける
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
いささか大げさではありますが、私の専門分野はＰＲ広報なのですが、具体的な日常業務はほとんど興味を示さなくなった。
（仕事として）来れば拒まずで引き受けますが、積極的に受注しようとは思わない心境にたどり着いた。
今は 「根本」というか「発想原理」といった世界に興味を示すようになった。
具体的には頓智で有名な「一休さん」とその一休さんの思想を支えた「禅」の教えだ。
悟りを開いて仏の教えを教えようという気はないが、ビジネス界で躍動するための「発想術」に少しでも近づけたらと思います。
私によれば「発想」が入口で、出口が「広報」という位置づけで取り組みたい。
【メルマガ】[2013/11/14配信]写真家植田正治広報
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【週刊誌】週刊文春 2013年11月21日号
１１月１４日発売の週刊文春 ２０１３年１１月２１日号のコンテンツです。
同誌の目次だけを穴があくぐらい見るのが大好きオッサンですが、絶対に買いません。目次だけで十分です。
これを見るだけで、酒もおつまみもいりません。３時間は楽しめます。
ただただ「なぜこういうタイトルになったのか」を考えるのです。
直線的・平面的ではなく、弁証法的に動的・螺旋状に深く考えていきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 徹底取材 ＝＝＝＝＝＝＝
「もう我慢の限界だ」安倍側近からは“征韓論”まで…
韓国の「急所」を突く！
▼安倍首相
「中国は嫌な国だが外交はできる。韓国は交渉もできない愚かな国だ」
▼「首脳会談しない方がマシ」朴槿恵 反日を焚きつける「君側の奸」
▼経団連は「カントリーリスク」を明言 日本企業一斉撤退シナリオ
▼日本メガバンクが融資を打ち切ればサムスンは一日で壊滅する
「韓国は日米同盟の庇護下にあると自覚せよ」
米国務省元高官 ケビン・メア
天安門でストリーキング、子供の遺体持参、焼身自殺…
中国共産党を震撼させる「陳情テロ」 城山英巳
ワイド特集 咲き乱れる女と男
島倉千代子が小林幸子に贈ったダイヤの指輪と“3人の愛児”
「日本一のアゲマン妻」里田まいの陰で“おバカ仲間”たちの格差
4日で5億！ 落合博満GM“俺流コストカッター”の打算と男気
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さすがのおしんも耐えきれず…記録的不入りで4週間で打ち切り
由紀さおり BS特番視聴率10％超で「安堂ロイド」の立場
フィギュア小塚クン 大島由香里“だめんず伝説”に負けるな！
ついに解明！ 消費者庁女性長官の“頭髪ムラサキ偽装”の謎
読者アンケートでは70％が不支持
楽天三木谷社長への大ブーイング
本誌先週号に大反論
近藤誠「“がんもどき理論”は絶対正しい。長尾先生、対談で決着を！」
「カメラの前で謝り続けるしかない」と夫は覚悟
神田うの離婚協議「重大局面」
佐々木常夫×安藤優子 「男と女のリーダー論」
THIS WEEK
政治 経産省内閣の弱点露呈 今井秘書官に高まる不満
経済 みずほ集中砲火 それでも頭取交代できない事情
社会 田園調布中一女子誘拐 スピード解決の功労者
国際 安倍・プーチン「下関会談」で領土解決なるか
スポーツ 一番人気が西武前監督… “侍ジャパン”の不安
芸能 「はなまる」「あさイチ」ジャニーズの因縁
新聞不信・食味探検隊
グラビア
原色美女図鑑 岩佐真悠子
「植毛」会見に疑問 板東英二の“薄い”弁明
夏に見るより美しい 初冬の花火
野球の言葉学 中田翔（北海道日本ハムファイターズ）
ザ・プリンセス 雅子妃物語（62） 友納尚子
臆病者のための資産運用入門（28） 橘 玲
飯島勲の激辛インテリジェンス（34）
認知症予防「最新レッスン」（4） 伊藤隼也
「とまどい体操」で“脳内メモ”を鍛える
ガンでも長生きする方法（2） 鳥集 徹
明治天皇の玄孫“書かれざる素顔”
華原朋美も知らない 竹田恒泰「“ヒゲの殿下”長女への下心」
食品偽装
「ホテル・百貨店」悪質ワースト10
実名リスト
●阪急阪神ホテルズ 「信州そば」は中国・米国・カナダ産粉を混合
●三越伊勢丹 バナメイ海老の「芝エビチリ」で売上1億6000万円
●プリンスホテル の「偽フレッシュジュース」は一杯1100円
連載
夜ふけのなわとび 林真理子
本音を申せば 小林信彦
悩むが花 伊集院静
そこからですか!? 池上 彰
さすらいの女王 中村うさぎ
ツチヤの口車 土屋賢二
いまなんつった？ 宮藤官九郎
マンハッタンマトリクス 福岡伸一
考えるヒット 近田春夫
人生エロエロ みうらじゅん
川柳のらりくらり 柳家喬太郎
言霊USA 町山智浩
この味 平松洋子
時々砲弾 宮崎哲弥
ジブリ見習い日記 ときどきニコ動 川上量生
週刊藝人春秋 水道橋博士
今週のバカ 適菜 収
おねがい!! オヤジ様♡ 瀧波ユカリ
桑港特急 山本一力
売国 真山 仁
阿川佐和子のこの人に会いたい 伊武雅刀
新・家の履歴書 新井素子
文春図書館
『兵士たちの肉体』 P・ジョルダーノ
『蛇行する月』 桜木紫乃
ラウンジトーク 山崎努×池澤夏樹
著者は語る 恒川光太郎
私の読書日記 穂村 弘
文庫本を狙え！ 坪内祐三
ミステリーレビュー 池上冬樹
マンガホニャララ ブルボン小林
充電完了。 永江 朗
ベストセラー解剖、新刊推薦文
この人のスケジュール表 岩松了、井上あずみ、吉行和子
病院情報ファイル2013 1型糖尿病
ぶらりわが街 大人の散歩［温泉編］
見もの聞きもの
テレビ健康診断 亀和田武
言葉尻とらえ隊 能町みね子
シネマチャート／新着☆DVD／ランキング
木曜邦画劇場 春日太一
クローズアップ 八千草薫
ピックアップ
ヨコモレ通信 辛酸なめ子
アプリ俺 上田裕資
マンガ
タンマ君 東海林さだお
沢村さん家のこんな毎日 益田ミリ
日々我人間 桜 玉吉
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「中国は嫌な国だが外交はできる。韓国は交渉もできない愚かな国だ」
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【週刊誌】週刊新潮 2013年11月21日号
１１月１４日発売の週刊文春 ２０１３年１１月２１日号のコンテンツです。
同誌の目次だけを穴があくぐらい見るのが大好きオッサンですが、絶対に買いません。目次だけで十分です。
これを見るだけで、酒もおつまみもいりません。３時間は楽しめます。
ただただ「なぜこういうタイトルになったのか」を考えるのです。
直線的・平面的ではなく、弁証法的に動的・螺旋状に深く考えていきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 徹底取材 ＝＝＝＝＝＝＝
天啓にうたれたのか？ スポットライト症候群か？
原発メーカーに金を出させる「小泉純一郎」元総理の脱原発会見
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「細木数子」を恐怖していた「島倉千代子」
――左目失明の恐怖、莫大な借金、姉の自殺、そしてがん闘病……。舞台の上で喝采を浴びながら、島倉千代子は幾度となく人生の暗い谷に投げ出されてきた。そのたび、歌と共に這い上がってきた彼女が息を引き取るその時まで、もっとも恐れていた人物がいる。かつて彼女を搾取した「細木数子」の闇だった。
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「みずほ銀行」が逃げ回るもう一つの反社会事案
懲戒解雇「みずほ行員」が闇社会に流した詐欺の50億円
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【特別読物】日本ルネッサンス【拡大版】
対談「櫻井よしこ」×「ジョージ・アキタ」ハワイ大学名誉教授
韓国人が目を背ける「フェアだった日本の朝鮮統治」
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【ワイド特集】人生いろいろ
（1）「最後の紅白」だから大トリに決まった「北島三郎」後継者の悩み
（2）「奇跡の一本松」を復元「陸前高田市長」を襲った悪意のメッセージ
（3）度し難い「山本太郎」に助け船をだした「元参議院のドン」
（4）2週間で37億円を売り上げる「ポール・マッカートニー」勘定元帳
（5）「華原朋美」「竹田恒泰」不思議カップル誕生の裏に芸能界の陰謀
（6）有識者から政商に豹変する楽天「三木谷社長」医薬品販売の皮算用
（7）復活した創価学会「池田大作」名誉会長が人事案をちゃぶ台返し！
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長女も次女も逮捕！
「徳田虎雄」の理念が曲がった「徳洲会」ファミリー蓄財
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銀座クラブ経営で大赤字 定宿は「リッツ・カールトン」 「久兵衛」職人帯同でホステス5人とハワイ旅行 ラモス瑠偉と親しかった「24億円横領男」黄金の日々
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■■■ コラム ■■■
変見自在／高山正之
おれのゴルフ／青木 功
オモロマンティック・ボム！／川上未映子
ＴＶふうーん録／吉田 潮
サイエンス宅配便／竹内 薫
がんの練習帳／中川恵一
世間の値打ち／福田和也
戦国武将のＲＯＥ（交戦規則）／本郷和人
世界は数字でできている！／野口悠紀雄
気になる一手／渡辺 明・吉原由香里
私の週間食卓日記／杉本 彩
東京情報
文殊のストレッチ
大人のマンガ 読むマンガ
※「あとの祭り」は都合によりしばらく休載いたします
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■■■ 小 説 ■■■
約束の海／山崎豊子
ブラックオアホワイト／浅田次郎
フォルトゥナの瞳／百田尚樹
スカラムーシュ・ムーン／海堂 尊
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黒い報告書／小嵐九八郎
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▼新々句歌歳時記（嵐山光三郎・俵万智） ▼掲示板
▼ＴＶ視聴室 ▼結婚 ▼墓碑銘
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Bookwormの読書万巻／縄田一男
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■■■ テンポ ■■■
▼ロビー／ビジネス
▼インシデント／オーバーシーズ／エンターテインメント
▼マイオンリー 井上あずみ
▼ガイド／アーツ
▼スポーツ
▼スクリーン 坂上みき
▼タウン
----------------------------------------------------------■■■ グラビア ■■■
・管見妄語（藤原正彦）
・週刊鳥頭ニュース（佐藤 優・西原理恵子）
・セピアの肖像
・優越感具現化カタログ
・コウケンテツの健康ごはん塾
・水村山郭不動産
-----------------------------------------------【音】寺内タケシとブルージーンズ
寺内タケシとブルージーンズ 加山雄三メドレー
寺内タケシとブルージーンズ＆バニーズ 「津軽じょんから節」
エレキギターのテクは寺内タケシさんが日本一だね。本当にうまい。