『【社会貢献】「がんばって屋」の柴田真希さん』

【伝説のＰＲ職人】のハスカです。

アメブロガー「ブログ名：管理栄養士シバタマキのシアワセ　MaKitchen」で、管理栄養士の柴田真希さんが、７月３０日、大震災の被災地「大船渡」に出かけ、「炊き出し」をするという記事を読んで感激。

そのプロジェクトの名は「がんばって屋」。素敵なネーミングですね。炊き出しだけでなく、救援物資を持っていったり、がれきの撤去をしたり、かなりの「実力」部隊？

真希さんは「雑穀ごはん」に象徴される日本古来の伝統食をひろめようというお方。最近では「自炊女子の使いきりレシピ」（主婦の友社）を出されたり、今年は特にエネルギッシュな活動が目立っています。

こういう素敵な人たちを積極的に応援しよう。思想と技術と行動の３拍子そろったホンモノの人だからです。以下は彼女にブログに掲載されていた記事内容。

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わたしは、今回初めて被災地に行きますが、メンバーの皆さんは炊き出しをはじめ、大船渡に救援物資を持っていったり、がれきの撤去をしたり・・・

本業とは別に、有志でさまざまな活動をしています。

栄養士としてできることは　何かをすごく考えた４か月でした。

もちろん

栄養たっぷりのごはんを作る

のはもちろんですが

日本人の底力を発揮する

放射能からカラダを守る

日本の伝統食材を使って、美味しい料理を作り、伝えてこれたらと思っています

７月３０日

わたしが、炊き出しを作りに伺うのですが、お料理は

梅干し、味噌、玄米、雑穀

旬の野菜、日本の昔からある保存食（切り干し大根、干した海草など）

こういった食材を中心に、カラダの中から、ココロの底から

元気になっていただける　お料理をふるまいたいと思っています。

そして、ただ召し上がっていただくだけではなく、

どうして良いのか？

どんな風に作るのか？

も伝えていければと思っています。

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