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　食生活を見ると、炭水化物の摂取量が減少し、それを埋め合わせるための「動物性食品」や「脂っこく甘い菓子

」や「甘い飲料」の消費量の増加が原因とされています。また「塩分の摂取過剰」、「野菜の摂取不足」なども原

因とされていて、このような食生活の状況を改善することを目的として「食生活指針」や「食事バランスガイド」

などが策定されています。日本での生活習慣病の要因としては、総じて、いわゆる「食生活の欧米化」や、運動不

足、タバコの煙が強く関連している（要因として働いている）、とされている。食生活は がん発生原因の30%に関

わっているとする報告もあるわけだが、 食の欧米化との関連で生じている傾向が強いのは乳がんや前立腺がんや

大腸癌であると考えられている。タバコもがん発生原因の30%に関わっているとされ、もっぱら肺がんに関連して

いるが口腔や尿路のがんの主要な原因でもある。財務省が日本たばこ産業の株の半数以上を保有しているため、喫

煙規制や禁煙に関する動きが進みにくかったと渡邊昌が指摘しています。「健康日本21」では、食生活、運動、タ

バコなどの項目について一次予防に重点に置いて目標値を定め実行を推進している。特に脳卒中が多発する時期で

ある寒冷期の2月1日から2月7日に、厚生労働省主催の生活習慣病予防週間が実施されています。（引用ウィキペデ

ィア：生活習慣）