今年はブドウの勢いがよく、枝もよくのび、花もたくさん付きました。
素人ながら枝を 整えたり、花の房を落として数を減らしたりと作業に追われています。
ブドウの棚の下に立つと、とってもいい香りに包まれます。
「ワインにもこんな香りあるある！」とにんまり顔がほころびます。
８月のおわりにはきっとたくさん収穫できると、とらぬ狸の皮算用をしています。
キャンディーくんもパチリ。
スタッフ 岡崎
京都に行って来ました。
5月に入ると京都では、夏の訪れを感じさせる『川床』が始まります。
ここは鴨川沿いにあるお店『スコルピオーネ吉右』さん、イタリア料理店です。
京野菜を取り入れたイタリアンでディナーコースは@5500～。
鴨川を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごしました。
スタッフ 末長
昨日は母の日でしたね。
この土・日は、お母さんにワインをプレゼントしたいという方が
結構来店されました。
そう、ワインはアルコール。アルコールと言えば、お父さん。
だから、父の日の贈り物に使われることの方が断然多いのですが、
最近は、母の日のプレゼントにも増えてきましたね。
ワインを飲むお母さん方が増えている表れかもしれませんね。
今年は当店でも、「母の日」にワインとバラの花束を…、
という企画もしてみました。
ワインは「ローズ・ソヴァージュ」という
フランス・アルザス地方のロゼワイン。
当店イチオシの生産者「マルク・テンペ」さんの造る
何ともいえない美味しさの辛口ロゼです。
辛口と言っても甘みも感じられる、熟成した複雑味もあり、
抜栓後、空気に触れると、時間とともに日ごとに
その味わいを七色に変えていきます。
不思議なロゼ。
「ローズ・ソヴァージュ」とは野生のバラという意味。
バラはバラの専門店「薔薇nico」 さんにご用意して頂きました。
ワインもバラもきっと喜んで頂けたと思います。
プレヴナン 山本恭子
昨日は、気軽にワインを楽しむ会がありました。
月に一度、第２金曜日に店内で立ち飲みでワインを楽しみます。
千円で４種類飲めます。
昨日飲んだワインです。
１．スペインのロゼ 泡
２．ドイツの白
３．フランスの白
４．フランスの赤
通常のテイスティングカウンターで試飲されるよりも
お値段をお安く設定しており、とてもお得な会なんですよ。
普段、同時にワインを開ける機会は少ないですよね。
この会では、新着ワインを中心に飲み比べを楽しんで頂けます。
今回は、午後７時の部に７名
午後８時の部に９名いらっしゃいました。
（定員は、各部１０名になっております。）
お一人で参加される方も多いですよ。
まず、気軽に飲んでみて、
気に入ったらボトルで１本飲んでみるといいと思います。
日にちが経って、ワインの味も変わりますので
変化を楽しめます。
次回は、６月１２日（金）です。
あなた様のご来店をお待ちしております。
プレヴナン チームリーダー 山本 和志
今年も西川キャンドルナイトにお店を出しました。
これは、ＮＰＯ法人タブララサが主催するイベントで、プレヴナンの参加は２回目になります。
エコを通して岡山を楽しくしたいという思いで、企画されているようです。
アウトドアでテイスティング。とってもいいですよね。
タイプの違ったものを赤・白５種類づつ合計１０種類のワインをご用意しました。
１杯 ３００円～５００円でテイスティングできます。
エコなイベントなので、使いすてのコップではなくて、
ちゃんとしたテイスティンググラスを使用しました。
しかし、グラスの洗浄が出来なかったため、グラスが足らなくなり、
一部プラスチックコップを使用せざるおえませんでした。ちょっと残念。
スタッフ総勢５名です。撮影している私の他に店舗の方に１名います。
去年は３名でしたので予想以上に大変で、お店も閉めてイベントだけにしました。
今年はチームワークで、両方営業することが出来ました。
スタッフに感謝。
音楽も流れていてワインを飲むのには最高の環境です。
夕方５時からスタートなのでまだ明るいですね。
この時間帯はお客さんも少ないので余裕があります。
歌のお姉さんにも休憩の時間にプレヴナンに寄って頂きました。
西川です。
今、緑化フェアーが岡山で開催中ですが、西川は協賛会場になっています。
日も暮れてキャンドルに明かりがつきました。
この時間帯は、とっても忙しいので、写真がとれません。
以下の写真は、イベントが終了した９時以降にとりました。
イベント会場からお店ガ見えます。
このイベントは本当にすばらしいです。
ご来場いただいた方やタブララサのスタッフの方に感謝いたします。
出来れば、年２回ぐらい開催して欲しいです。
ワインチーム リーダー 山本 和志