８月７日（金）に、野菜食堂こやまさんとのコラボワイン会をすることになりました。
小山さんのおいしい自然食と、野菜とも絶妙の相性の自然派ワインを
たっぷりと楽しんでいただこうと思っています。
細かい内容はまだこれからですが、
夏の疲れを癒してくれるようなワイン会にしたいと思います。
ぜひ楽しみにしておいて下さいね。
ところで、昨夜とても美味しい自然派ワインを飲みました！
お客様から教えていただいたワインで、
そのワインを扱う輸入業者との取引も今回が初めて。
色々と試飲してみています。
本格的な仕入れはまだですが、数が少ないのが難…。
それではまた。
プレヴナン 山本恭子
「1000000万人のキャンドルナイト」の呼び掛けに、
私たちプレヴナンも参加。
６月２０日（土）の夜、
店内でキャンドルナイトイベントを行いました。
店内の蛍光灯を消し、
テイスティングカウンターにはキャンドルの灯りを、
そして、ダウンライトだけがワインセラーを照らします。
キャンドルの灯りってゆらゆらして柔らかいですよね。
時間もゆっくりと過ぎていく気がして、何だか落ち着きます。
ちょっとしたバーで飲んでいるような気分にしてくれますね。
いいワインがさらにおいしく感じられたと思います。
また、ご夫婦や気の合う仲間と一緒に、
いつもとはまた違う会話も静かにはずんだのではないでしょうか。
こんな雰囲気の中、ワインの方もいつもよりちょっといい高級ワインを、
シャンパーニュ、白、赤と、キャンドルのゆったりとした灯りを眺めながら
ゆっくりと楽しんでいただきました。
ご参加頂いた方々には、有機レーズンとナッツのおつまみもプレゼント。
サプライズもあったんですよ！
みなさん大喜びでした♪
スタッフが家で栽培しているぶどうの葉を切ってきて、
テーブルに飾ってくれました。
さすが、テーブルコーディネーター！気が利きますね。
またこんな感じでキャンドルナイトしてみようと思います♪
お楽しみに…。
プレヴナン 山本恭子
20日土曜日、コンベックス岡山で「おぎゃっと21」というイベントがありました。
子育て支援のイベントなんですが、うちの子供が通う若草保育園も
オープニングイベントに参加し、「鼓隊フォーメーション」を披露しました。
若草保育園は以前から鼓隊に力を入れていて、年長組の一年間には、
地元を中心としたいくつかのイベントに参加しに行きます。
先日は表町で開催された「さんかくウイーク」というイベントのオープニングに、
鼓隊パレードで参加。
アリスの広場から出発して時計台を曲がり、さんかく岡山まで
演奏しながら歩きます。
無事終点のさんかく岡山まで辿りついた時には、汗びっしょり。
でも子供たちはペットボトルのお茶をもらって大喜び。
ほとんどの子供がまだ５歳。
小太鼓から大太鼓、その他の楽器と、どれも重いです。
うちの子はシンバルをやっていますが、
最初は慣れない重さに「手がだるい！」とぼやいていましたが、
今ではすっかり慣れたのか、腕には小さな筋肉のこぶができてるんですよ。
そして、20日の「おちゃっと21」では、パレードではなく「フォーメーション」。
これは楽器を演奏しながら、どんどんと移動していきます。
先生の笛と棒の合図だけで、演奏のパターンを変えながら、
フォーメーションの形をかえていきます。
今年から鍵盤ハーモニカやミニ鉄琴も加わり、
フォーメーションの途中では「森のくまさん」の演奏が入ります。
なかなか見ごたえのある若草保育園の鼓隊フォーメーション。
あとは恒例参加の奉還祭や、岡山ドームでのイベントにも参加するのでは。
どこかでこのユニフォームを見かけたら、
ぜひ見てやって下さい。
５歳児ががんばってます！
プレヴナン 山本恭子
先日、高級ワインとお食事を楽しむワイン会を開催しました。
場所は表町のイタリアン「アルフォルノ・トラットリア」さん。
シェフが気を利かせて下さり、思った以上にボリュームたっぷりで、
品のあるお料理にみなさん大満足。
この日のワインはブルゴーニュの自然派の第一人者
フィリップ・パカレ氏のジュヴレ・シャンベルタンと
シャンボールミュジニーのともに１級がメイン。
どちらも2006年ながら、ジュヴレはすっかりバランスも整い、
とっても上品なおいしさ。
方やシャンボールは、ピノ・ノワールらしい野性味を発揮。
最後まで複雑な風味を漂わせていました。
それだけでなく、評判がよかったのが、マルセル・ラピエールの
モルゴン2007 ＳＯ２無添加。
「とてもガメイとは思えない」とか、素直に「何だかすごくおいしい♪」
という言葉があちこちから聞こえてきました。
お値段も3480円。パカレの１級は14000円程度しますので、
普段にも飲める価格。
無添加の柔らかい味わいを皆さんに感じていただけたと思います。
お客様の中に声楽をされていた(？)方がいらっしゃり、
みんなに乗せられて、なんとアベマリアの始めの部分を披露。
レストラン中に響き渡る素晴らしい歌声に
ちょっと圧倒されましたが、参加の皆さんも大拍手。
皆さんそれぞれに、お隣りやお向かいに座られた方と
楽しいお話もはずんだようで、とても明るい笑顔で
お開きとなりました。
この会に「お一人」で「初参加」された女性の方がいらっしゃったのですが、
先日ご来店された際に、「すごくよかったです♪」という
ご感想をいただきました。
「随分盛り上がりましたよね！」と私がいうと、
「おいしかったからですよっ！」
と即答して頂き、次回ワイン会企画へのエネルギーになりましたよ。
ワイン会の時には、「日頃なかなか飲めないようないいワインを…」
と思い、毎回高級ワインを開けているので、会が始まるまではというか、
メインのワインを出し終えるまでは、とても緊張します。
初めて参加されるお客様より多分私の方が緊張してるかも…。
また次回のワイン会をお楽しみに！
プレヴナン 山本恭子
わが家のぶとうの品種は「デラウェア」と「マスカットベリーＡ」です。
6月に入り デラウェアの方は ぐんと 実が 大きくなりました。
でも うちのは 種無しではありませんよ。 ジベレリン処理というのを してませんからね。
マスカットベリーＡのほうも少しずつ実が大きくなり始めたところです。
毎日眺めるのが楽しみです。
スタッフ 岡崎
