江坂朝市で身土不二
大阪 江坂のキネシオロジスト 田中祐子です、こんにちは。
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吹田市報で見つけた「江坂朝市」
地産地消の取り組みで、月一回、地元野菜を駅前の公園で販売してることを知りました。
今朝、その朝市があったので、新鮮な旬の野菜をたくさん買いました。
ものすごく元気な野菜たち。
元気になりそう〜。
「身土不二」ですね。
その土地で、その季節に採れたものを食べるのが健康に良いと言われてます。
すてきなイベントしてくれてるなぁ。
真ん中の緑の束は「バジル」。なんとこの量で百円です！ やっす〜い！
今晩はバジルパスタに決定！
ニンニクもタップリ入れて、めっちゃパワーチャージできそう。
立派な茎は「バジル酒」にしました。
ホワイトリカーに漬けて３ヶ月くらいで完成。
こんだけ新鮮なバジルがたっぷりあるんで、なんか保存の効くものはないかと調べたら、バジル酒の作り方が出てきたので初めて作ってみましたが、さて、お味のほどは……。3ヶ月後が楽しみです。
他には「ツルムラサキ」「トウモロコシ」「ピーマン」「インゲン」「胡瓜」「人参」「ネギ」を買いました。
トウモロコシは二百円、ほかは全部百円。ホントにすごくお安い。
来月は８月７日、９時半から１１時で売り切れ次第終了です。
会場の豊津公園は、大阪メトロの江坂駅からすぐです。
お近くの方はぜひ🎶
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