デコレーションケーキ はじめの1歩
製菓の知識・経験ゼロでも大丈夫
まずは超簡単なデコレーションケーキで
”できた” って喜びを味わってもらいたい
をモットーにしています
基礎から学んで憧れのケーキが作れるようになる
ケーキデコレーション専門教室
Pretty sweets（プリティスイーツ）
このケーキを没にした理由
ひなまつりのケーキを作ろうと
思った時、いくつかアイデアを出しました
まず
①初心者でも簡単にできる
②見栄えがする
この二つは絶対に外せない条件
大体苦戦するのはナッペなので
ナッペをしないケーキを
第１案として考えました
うん、すごく簡単だし
見た目もいい感じ
いいじゃん！これで
って思ったんですけど、
翌日食べた時に
スポンジケーキがパサついてて
美味しくなかった 
あぁ、こりゃダメだ
という事で没に
どんなに可愛くても
美味しくなければ
意味がない・・・
これは私のこだわりなんです
パサつかない方法も
考えたけど
やっぱり他のデザインにしよう
と思い直しました
頭の中で考えて
実際に作ってみて
食べてみる
この1連の流れで
1つでも引っかかるところがあれば
やり直し
きっと食べ物関係の仕事は
みんな同じでしょうね
あ、ちなみに
パサつかない方法は
フィルムで巻く です
カットケーキはみんな
そうやって売られてますよね
ナッペしないデコレーションケーキも
可愛いくて
好きなんですけどね
ケーキのデザインを考えるのって
わくわくします
イラストが上手に描けたら
もっと楽しいだろうなぁ
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
デコレーションの知識と技術が身につけば
面白いトレンドケーキも作れるようになります
日本のお店ではまだ見たことないような
デコレーションケーキを作ってみませんか？
”記憶に残るケーキ”は一生の思い出に
このようなお悩みのある方へ
製菓の知識、経験ゼロで何からやればいいかわからない方
過去に上手く作れなかったトラウマがある方
子供のバースデーケーキを作ってあげたい方
海外のケーキに憧れている方
ケーキ屋さんに売っていないオリジナルのケーキを作りたい方
今年のお子様の誕生日は
手作りケーキでお祝いしませんか？
あっという間に大人になっちゃいますよ
思い描いたケーキが作れるようになる為には
基礎がとっても大事！
そして何より楽しみながらやること！
0→1の人を徹底サポート
これが教室のモットーです。
一緒にデコレーションを楽しみましょう！
それでは
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