ケーキデコレーション ～はじめの一歩～
製菓の知識・経験ゼロでも大丈夫
まずは超簡単なデコレーションケーキで
”できた” って喜びを味わってもらいたい
をモットーにしています
基礎から学んで憧れのケーキが作れるようになる
ケーキデコレーション専門教室
Pretty sweets（プリティスイーツ）
バレンタインの次はひなまつり
バレンタイン、チョコレートを
あげましたか？
もらいましたか？
最近は自分用に
高級チョコを買う！って方も
多くなったみたい
やっぱ食べたいですよね
私も自分用にも買っちゃいました
（なぜかチョコじゃなくクッキー缶
）
さて、バレンタインの次は・・・
ホワイトデー🍪
の前に、女の子の あのお祭り
そう
ひ・な・ま・つ・り
せっかくだから
復活記念として
1dayレッスンしようかな？
と思いまして
ケーキの試作をしてみました
久々の徹夜作業...
どうしても太陽光の元で
写真撮影
したかったので
夜中から製作開始
で、完成したのがこれ
本当はちょっと仕掛けを作るために
あえてドーナツ型にしたんですけど
机上の空論で
現実的ではなかった・・・
まあ、作ってみないと
わからない事ってある、ある
色々考えるのが好き
そして、
あえてナッペせずスポンジの色を
前面に押し出そう
としたのですが、
見た目の可愛さとは裏腹に
（ギャップ萎え）
時間経過とともに
スポンジケーキが乾燥して硬くなる
という事に気づいてしまった
ということでボツに
どんなに可愛くても
美味しくなければ
作る意味がない
その逆もしかり
どんなに美味しくても
綺麗じゃなきゃ
食べる気になれない
私のケーキに対するこだわり
と言ってもいいかもしれません
B型なんで
見た目も中身も
ちゃんと伴わないと
魅力がない
これ、ちょっと人と被りますね
ちなみに、
もう1種別バージョンを作りました
そちらをレッスンしようかなと
思ってます
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
デコレーションの知識と技術が身につけば
面白いトレンドケーキも作れるようになります
日本のお店ではまだ見たことないような
デコレーションケーキを作ってみませんか？
”記憶に残るケーキ”は一生の思い出に
このようなお悩みのある方へ
製菓の知識、経験ゼロで何からやればいいかわからない方
過去に上手く作れなかったトラウマがある方
子供のバースデーケーキを作ってあげたい方
海外のケーキに憧れている方
ケーキ屋さんに売っていないオリジナルのケーキを作りたい方
今年のお子様の誕生日は
手作りケーキでお祝いしませんか？
あっという間に大人になっちゃいますよ
思い描いたケーキが作れるようになる為には
基礎がとっても大事！
そして何より楽しみながらやること！
0→1の人を徹底サポート
これが教室のモットーです。
一緒にデコレーションを楽しみましょう！
それでは
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