今の家に引っ越して初めての夏。
同じようにクーラーはつけっぱなしですが、やはりマンションと戸建てだと気密性が全然違うのでずっとクーラーが動いてます。電気代やばば
お昼ご飯は母が食べたいと言ってたラッポッキを作りました。
コチュジャン少ないのであまり赤くないですが
＜我が家のラッポッキ＞2人分
スープ
・水：500cc
・コチュジャン：小さじ1～大さじ1
・砂糖：大さじ2
・麺つゆ(2倍濃縮)：大さじ1
・コンソメ：小さじ1
具材(量は適当に）
・玉ねぎ
・にんじん
・厚揚げ
・さつま揚げ
・インスタント麺：2個
今あるコチュジャンは辛めなので小さじ1にしました
YOUKIのコチュジャンなら大さじ1入れます
最近インスタント麺2個だと多いので、サリ麺1個で2人分です。
これでも母にはギリいける辛さだったみたい
私は四川ラー油をかけて食べたのに・・・
水菜の和風スープ
うどんスープ使用
夕飯は冷蔵庫整理で色々なものを炒めました
色々野菜の中華炒め
豚バラ、チンゲン菜、しいたけ、にんじん
ウェイパーで味付けしたのでちゃんと中華になってました
発芽玄米は炒飯ぽく盛り付けｗ
きゅうりと竹輪のサラダ、アメリカンチェリー
安眠のためミラクルケアも忘れずに飲みます
整腸のための蒸しさつまいも
最近紅はるかがなかなかなくて困ってます
桑の葉茶は毎日飲むようにしてます
会社でもらったスナックでフィーカ
豆乳を飲むようにしたら牛乳が余ってきてるので、牛乳のカフェオレにしました