ダルイ週初めの月曜日は在宅勤務できたので、お昼ご飯は得正のカレーうどんでした
ずっとカレーが続いてますが、冷蔵庫で賞味期限を迎えてたのでしょうがないのです
甘辛で美味しい～
西吉野の柿は甘くて美味しいです
夕方に庭のゴーヤをお片付けしたら、まだ実がついてた
小さい品種のゴーヤを植えたので、この手のひらサイズで収穫時期です
夕飯は鯖の味噌煮を作りました
ボーっとしててうっかりレシピにない醤油を大さじ1入れてしまい、煮汁が煮詰められずサラっとしてます
煮汁にとろみはないけど、美味しく仕上がりました（煮詰めたら煮汁にとろみがつくけどしょっぱくなってたはず）
ご飯はいつものローカット玄米＋雑穀
サラダには豆腐を乗せて豆腐サラダにしました
母が作った粕汁、ヨーグルト＋ブルーベリーソース
今日もしっかり食べました
日曜もアラームを付けずにゆっくり起きて、コーヒーをドリップ
とはいえ、最近は歳のせいか起きたら午後ってことはなくなりました・・・
前日のホットサンドが美味しかったので、また作りました～
具材も同じものを作りました
ツナマヨには玉ねぎ必須
夕飯は冷蔵庫で寝かしてた前日のカレー
あのシャパシャパが嘘のようにモッタリしてます
母に合わせて甘口のルゥなので、私は唐辛子をたっぷりふりかけて頂きます
ごちゃ混ぜサラダ
ミックスビーンズマリネ、玉ねぎスライス、ブロッコリースプラウト、にんじんラペ、玉子サラダ等々
オイコス＋キウイ、ミラクルケア
やはり2日目のカレーは美味しいですね
土曜日はゆっくり起きて、コーヒーをドリップ
オーストラリア土産で頂いたクラッカーをつまみました
海外ものなので味が濃いかと思いきや、意外とあっさりしてました
母が美味しい食パンを買ってたので、お昼ご飯はホットサンドでした
食パンに切り込みを入れて具を詰めるサンドイッチをポケットサンドっていうらしい
これはホットポケットサンド
スクランブルエッグとツナマヨの2種
めちゃくちゃ久しぶりに飲んだカルピスウォーター
夕飯はカレーを作ったので、カレーうどんでした
1日目のカレーはシャパシャパしてるので、最近は1日目にカレーうどん
カレーを別鍋に一部移してお出汁を入れています
お揚げさんたっぷりでおいし～
お腹のためにオイコス＋キウイ
のんびり過ごした日でした（英会話はしたよ）
深夜1時前くらいに地震があり、震源地を見たら愛知県で震度5強。
神戸でも揺れました。
最近は地震が増えてきたように感じるけど、災害はいつ起こるか分からないので怖いですよねぇ
同じチームの人が退職するので、お昼ご飯はチームで外ランチしてきました
悩みに悩んでガチ台湾ランチの角煮葱油まぜそばセット（1790円）を注文しました
まずは前菜
ネギ塩の冷奴って感じで美味しかった
小籠包
熱々じゃないのでパクっといけました
メインの角煮葱油まぜそばはスープ付きでボリューム満点
底にタレが沈んでたので、よく混ぜて頂きました。
お皿が浅くてちょい混ぜにくい・・・
こってり好きな私好みの味～
食べても食べても麺が出てきて、お腹パンパンで会社に戻りました
夕飯は母が買ってきたパンでした
母は歯医者を替えてあちこち要治療が見つかりしばらく通ってます
蟹クリームコロッケ
気休めのレタスもあります
お昼にお腹パンパンになってるので、パンはこれだけでも十分でした
よく食べた日でした
家の用事があり有休を取っていました。
用事をこなす前に腹ごしらえです
数年ぶりにびっくりドンキーへ行きました
私はノーマルなハンバーグ
母は和風おろしハンバーグ
母はデザートにソフトクリーム
苺ソースが果肉入りで美味しかったです
夕飯は賞味期限が迫ってたサッポロ一番の味噌ラーメン
リンガーハットのちゃんぽん(冷凍)に付いてる野菜を投入して作りました
用事を済ませた帰りに寄ったスーパーで買った唐揚げ
アラジンでリベイクしてカリカリ復活
デザートは柿と奥に見えてる大学芋
便秘対策にオイコス＋キウイ
キウイを食べてるとお腹の調子が良い気がしてます
在宅勤務してたので、お昼ご飯は前日に買ったパンでした
急遽災害食のラーメンを食べたので、たっぷりあります
もちもちチーズ、バジルポテト、藻塩フォカッチャ
ポテサラもまだありますよ～
リンゴ入りのポテトサラダです
飲み物はレモン汁に蜂蜜を入れて炭酸で割ったレモンスカッシュ
ふと窓から庭を見ると、可愛い鳥が遊びに来てました
夕飯は豚バラと大根の煮物でした
大根を小さめに切るとすぐできるし美味しい
七味をかけて頂きます
梅干しを入れて炊いたローカット玄米
大きめ1粒なのであんまり梅の味はしないです
リンゴ
がたくさんあるので、次はリンゴ入りマカロニサラダを作りました
カットして残ったリンゴはオイコスと一緒に食べちゃうよ～
秋はフルーツが色々あって良いですね
昨日は祝日でしたが、外資なので関係なく出社してました
通常は日本のカレンダーで動いてますが、レポートの提出日だったので強制的に勤務日になりました。
もちろん代休を取れますが上司は「有休余ってるならお金（給料）で支払うよ」と言ってくれてます
お昼ご飯を買いにパン屋さんへ行って、たっぷり買い込んで・・・
お昼ご飯にカレーナンを食べました
夕飯はもちろんパンのはずが、ラーメンでした
ローリング災害食の賞味期限がきてた・・・
ノンフライ麺なのでツルンとした麺で美味しい
明太子は外せないということで、半分食べました
明太子LOVE
パンに合わせてドリップしたコーヒー、デザートは柿でした
パンを食べてもラーメンを食べてもどっちにしても小麦粉だよね～
在宅勤務してたので、お昼ご飯は賞味期限が迫ってたパンケーキでした
ポテトサラダは作りました
無印良品の米粉のパンケーキです
夕飯はもう終わりだと思ってた冷やし中華ですが、知らぬ間に母が買ってて再登場
さすがにこれが最後になると思います
さっぱりツルツルいけますね～
市販のは杏仁豆腐にクコの実をプラス
クコの実は目に良いらしいけど、毎日食べてるわけじゃないので実感はなし
西吉野の柿は熟して美味しく頂いてます
日曜はゆっくり起きて、コーヒーをドリップ
お昼ご飯はロピアの釜揚げしらすとブロッコリーでパスタにしました
麺つゆバターで味付け
とっても美味しいパスタになりました
柿は奈良県の西吉野産です
夕飯は石井食品の鶏そぼろを使って、3色丼という名の4色丼
ブロッコリーはごま油と塩でナムルっぽくしてみました
少しだけ残ってたもずくと豆腐で酸辣湯
オイコス＋キウイ、柿、ミラクルケア
今フルーツがたくさんあります
食後のおやつタイムは母の手作りプリン
カラメルタブレットを買ったら、作る気が湧いてきたようです。
プリンで一番面倒なのがカラメルソースを作ることなので、ここがなかったら手軽に作れます
土曜日はゆったり過ごして、お昼ご飯は麻婆豆腐でした
テーブルにドーンと豪快に
ご飯は炊かずに冷凍おにぎりで済ませます
お気に入りのガラスのフライパンから好きなだけ麻婆豆腐を取るスタイルです
Visionsの耐熱ガラスは鉄フライパンと同じく初めにしっかり加熱しておくのが焦げ付かないコツ
母に合わせて全く辛くない麻婆豆腐なので、私はお皿に移してから唐辛子をたっぷりかけて食べました
夕飯は元々買ってた生しらすとロピアの釜揚げしらす＆ノルウェーサーモンで丼にしました
ロピアは日本版コストコと言われるだけあって楽しかった
生しらすも美味しいが、サーモンも釜揚げしらすも美味しい
丼には卵黄を乗せて食べました～
残った白身で味噌汁
私はこれが大好物
もずく酢とデザートのキウイ＆柿＆りんご
弟夫婦も一緒に食べたので、フルーツがちょっと豪華でした
