昨日は暑かったですね。
最近羽布団に換えたばかりで、暑～い
って起きました
って起きました先日スーパーで九州フェアをしてました。
もちろん探すよね
・・・平川屋の豆腐は
・・・なかった
・・・
でも美味しそうな木綿豆腐があったので買ってました。
お昼ご飯はその木綿豆腐を使って麻婆豆腐にしました
麻婆豆腐のタレも残さず食べるためカレーライス盛り
沖縄の島豆腐みたいな固めの豆腐で全く崩れなかった
うんうん、美味しい
花椒たっぷり
副菜はトマトマリネ、焼き芋、きんぴらごぼう
炊飯器で作る焼き芋が良い副菜になるので夕方にまた作りました。
今回もしっとりベチャ芋に仕上がりました
私は食物繊維のためにしぶしぶ食べてるけど、芋好きの母は嬉々として食べてます。
できたての焼き芋を食べつつの晩酌でした。
赤いのは焼酎ハイボールにざくろの美酢を入れたもの
ほぐしサラダチキンとコールスロー
九州の木綿豆腐を少し残しておいて冷や奴
サテトムを乗せてうま～
今回はひなたスイート(紅まさり）
紅まさりって知らない品種でしたがシルクスイートの親なんだそうです。
ひなたスイート2本でちょうど300gだったので、水120cc＋塩ひとつまみを玄米モードで炊くだけ。
今秋お初の柿ｳﾒｰ
ｳﾒｰ
先日届いた奈良の柿が少しずつ色づいてきてます。
届いた時はまだ青かった
重ならないように置いて追熟してました。
その中の1つが食べれそうになってたので食べてみました。
これからは柿を食べるぞ～