昨日は忙しかった・・・
仕事終えてパソコン閉じたら22時過ぎてたよ
在宅勤務は通勤がない分、残業に歯止めがきかないぜぃ
うどんを買っていたので、久しぶりにあんかけうどんにしました。
市販の液体うどんだしでベーコン・玉ねぎ・油揚げを煮て、片栗粉でとろみをつけてから溶き卵をいれるだけ。
今回は片栗粉ではなくモロヘイヤでとろみをつけました
箸休めにカクテキ(市販)
ホエイ出まくりの恵ヨーグルト＋マンゴー
マンゴーのシロップ入れたと思ってた
夜は災害食のお粥が賞味期限を迎えてたので消費しました。
温めたお粥、ナスと竹輪の酢味噌和え
ナスをスライスして塩水であく抜き。
同じようにスライスした竹輪と絞ったナスを酢味噌で和えるだけです。
我が家は大葉を少し入れてます。
酢味噌は味噌・砂糖・酢を大さじ2ずつ混ぜるだけ
竹輪はもちろんお気に入りの太ちくわ
副菜はトマトマリネ、男前豆腐、モロヘイヤのお浸し
恵ヨーグルト＋マンゴー
恵はガセリ菌なので中性脂肪に良いらしい
ついに最後のDAIYAME
美味しかったよ・・・また会おうね
少し夜更かししてたら小腹が空いて・・・
カップ麵食べちゃった
サテトムをたっぷり入れて
3食も食べちゃった
1本あたり2080円とコストコより安い
1800ml×6本
900ml×6本もあります