昨晩は駆け込みで杜仲茶やGABAのサプリを注文しました。
実はそのまま寝てなくて・・・
韓国ドラマを一気見しました。
コメディかと思って流し見してたら、後半からサスペンス風になり目が離せなくなりました。
詳細は書けないけど、面白かったです
7月の楽天マラソンで買った丹波赤どりのローストチキン。
前日から冷蔵庫に移して解凍してました。
めちゃデカイの
目薬の箱と比較してもイマイチ伝わらないなぁ
ローストチキンは再販してました
赤どりを試してみたい方はこちらがお得です
朝からずっと会議だったけど、プレゼンが終わるとあとは聞いてるだけ。
ほぼ関係ない話題になったあたりでキッチンに行き解体スタート
ｼｺﾞﾄｼﾛ
ビニール手袋して包丁使うと滑る～
片手だけで良かったな
母用にもも、私は手羽とむね。
あばら骨は肉がたくさんついてるので、スープにするため保管。
お昼ご飯は手羽を食べました
カップ麺は期限切れの災害食ｗ
軽く焼いて皮をパリっとさせた手羽元&手羽先
ハーブが香る美味しいローストチキンでした
鴨南蛮そばにはラー油をたっぷり入れました。
またしても種がなかなか取れない桃・・・
時間切れで色が変わっちゃった
大きくて美味しい桃です
夜は解体したもも肉をさらに解体しました。
骨付きだと母が食べないんで
大きいので私も半分食べることにしました。
骨周りは生っぽかったのでチンしました。
半分でもたっぷりあります
何も付けなくても美味しい～
いろんな部位が楽しめるし買って良かった
骨はあばらと一緒にコトコト炊いてスープに。
ネギも入れて完全に水炊きの味
膜もできてコラーゲンもしっかり出た証拠です
留学中、鶏肉を解体してたので慣れてます。
鶏肉は骨付きばかりでなかなか肉だけ売ってなかったの
DAIYAMEハイボールとヨーグルト+桃
大急ぎでカットしたら何とか白いまま配膳できました
さて今から寝るか～